Autor: Daniela_Gherca (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 iulie 2016
Ingrediente
1 piept de pui fara os (cca.300g), 1 ceapa mica, 1 mana de patrunjel verde, 2 catei de usturoi, 2 linguri ulei, 1 lingurita condimente de pui, piper, putina sare, 1 ou, 80g pesmet
Dificultate: Medie | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Pieptul de pui il spalam si il taiem bucati mici, iar ceapa si patrunjelul le tocam cu un cutit nu foarte marunt, pentru ca le trecem prin robot.
Intr-un bol punem carnea, ceapa, usturoiul, patrunjelul, uleiul si condimetam dupa gust, apoi amestecam usor cu o lingura pana incorporam bine toate ingredientele.
Punem acest amestec intr-un robot de bucatarie si il maruntim pana obtinem o pasta, pe care o punem intr-un bol apoi adaugam oul batut foarte putin si pesmetul, amestecam pana la omogenizare. (Daca considerati ca mai trebuie putin pesmet se mai poate pune 10g, in functie de cat de mare este oul).
Cu aceasta pasta formam chiftelutele, ne ajutam de putin ulei pentru a nu se lipi de mana si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor pentru cca.30-35 minute sau pana devin usor aurii deasupra.
Sunt foarte bune perioada asta pentru ca sunt mai dietetice si chiar foarte gustoase!
Noi am servit alaturi de cipsuri de dovlecel verde la cuptor.
Intr-un bol punem carnea, ceapa, usturoiul, patrunjelul, uleiul si condimetam dupa gust, apoi amestecam usor cu o lingura pana incorporam bine toate ingredientele.
Punem acest amestec intr-un robot de bucatarie si il maruntim pana obtinem o pasta, pe care o punem intr-un bol apoi adaugam oul batut foarte putin si pesmetul, amestecam pana la omogenizare. (Daca considerati ca mai trebuie putin pesmet se mai poate pune 10g, in functie de cat de mare este oul).
Cu aceasta pasta formam chiftelutele, ne ajutam de putin ulei pentru a nu se lipi de mana si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor pentru cca.30-35 minute sau pana devin usor aurii deasupra.
Sunt foarte bune perioada asta pentru ca sunt mai dietetice si chiar foarte gustoase!
Noi am servit alaturi de cipsuri de dovlecel verde la cuptor.
