Chiftelute „orientale”, in sos rosu

Mod de preparare

Amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul si potriveste de sare si piper.

Modeleaza chiftele potrivite cu aceasta compozitie.

Incinge uleiul in vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si prajeste chiftelele pana devin usor aurii.

Toaca usturoiul si adauga-l si pe-aceasta in vas – caleste-l putin.

Pune sucul de rosii si zaharul peste, amesteca bine si ia de pe foc.

Introdu vasul in Crock Pot, seteaza timpul de 2 ore si 30 min si modul de gatire “high” - chiftelutele se vor gati mai repede sau mai incet in functie de dimensiunea lor.

Dupa ce chiftelutele au fiert, iar programul de gatit s-a terminat, luati-le din Crock Pot si puneti-le inapoi pe foc pentru cateva minute, pentru a inchega sosul.

Potriviti de sare si piper si serviti cu coriandru proaspat tocat pe deasupra.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa