Chilli cu ardei si maghiran

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 cana fasole grasa rosie, uscata
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, mare, taiat În bucatele
  • de 1 cm
  • ardei gras verde, mare, taiat În bucatele
  • de 1 cm
  • 2 cani bucati (2,5 cm) de dovleac placintar
  • 2 linguri pudra de cacao fara zahar
  • 1 lingura zahar brun deschis
  • 1 lingurita maghiran uscat
  • 1/2 lingurita sare
  • 11/2 cani rosii taiate din conserva
  • 1 ardei chipolte În sos adobo, tocat
  • (2 lingurite)

Mod de preparare

Într-o cratita mare, se pun fasolea rosie si apa cât

sa o acopere cu 8 cm; se pune la fiert. Când da in

clocot, se face focul mic, se acopera si se fierbe

2 1/4 - 2 1/2 ore sau pâna când fasolea este fiarta.

Se scurge, pastrând 1 cana d!3 lichid.

Într-o cratita sau o caserola termorezistenta, se

Încalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa si

usturoiul si se prajesc 7 minute sau pâna când sunt

fragede. Se adauga ardeii grasi si dovleacul si se

prajesc 4 minute sau pâna când ardeii sunt crocantifragezi.

Se adauga pudra de cacao, zaharul brun,

maghiranul si sarea, amestecând bine.

~ Se adauga fasolea scursa, lichidul pus deoparte,

rosiile si ardeiul chipolte; se pun la fiert. Când dau În

clocot, se face focul mic, se acopera si se fierb 30

de minute ca sa se amestece arome le.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.

Supa crema de ciuperci
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise