autor:

Vekas

» » Conserve si muraturi

Chutney picant

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2006

Ingrediente
300gr. vinete,, 2 catei de usturoi,, 1 mar(Golden auriu),, 100gr. stafide,, 300gr. zahar,, 1 ardei rosu iute,, 2 cuisoare,, ghimbir ras,, 5dl. otet de mere,, 1 ceapa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

1.Se spala vinetele, se taie capetele si , impreuna cu coaja , se taie bucati.
2. Marul se spala ,se taie felii;ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.Se pun toate intr-o cratita, se adauga otetul, zaharul ,stafidele, condimentele si sarea si timp de 1 ora fierbem.Punem sosul in borcane inchidem ermetic si , timp de 5 minute punem borcanele cu gura in jos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chutney picant" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca de toamna

Zacusca de toamna

Coci legumele, le cureti si le lasi la scurs. Ciupercile le fierbi 30 minute, le clatesti si le lasi

89 voturi    10 comentarii
7h
Conserve si muraturi
Pasta de ardei capia si gogosari

Pasta de ardei capia si gogosari

Se curata legumele si se spala bine, apoi se toaca la robot sau la masina de tocat carne. Se pune

7 voturi    5 comentarii
5h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010

    Interesanta reteta ta.

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010

    imi place foarte mult chutney-eu fac o reteta cu mango care e minunata cu miel

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 300gr. vinete,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1 mar(Golden auriu),
  • 100gr. stafide,
  • 300gr. zahar,
  • 1 ardei rosu iute,
  • 2 cuisoare,
  • ghimbir ras,
  • 5dl. otet de mere,
  • 1 ceapa

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Varadi Silvia (Chef de cuisine)

Interesanta reteta ta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
ROSII CONGELATE PT GATIT