autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Dulciuri diverse

Ciocolată cu nucă de cocos pentru măicuţa

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 decembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 decembrie 2011

Ingrediente
•200 ml de apă, •1 kg de zahăr, •250 g de margarină, •500 ml de lapte praf neîndulcit, •100-200 g de cacao, •200 g de nucă de cocos, •1 ciocolată cu alune, •2 linguriţe de oţet, •1 esenţă de rom

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Se cern împreună cacaua cu laptele praf şi se amestecă bine.
Se pun zahărul şi apa în cratiţă pe foc, amestecând mereu. Se adaugă ciocolata ruptă si se fierbe vreo 8-10 minute. La sfârşit se pune şi oţetul. Se adauga margarina care a fost scoasă cu ceva timp din frigider. Am folosit margarina Linco de data asta. Am lasat tot pe foc până s-a topit, apoi am luat cratiţa si am adăugat rapid amestecul de lapte cu cacao şi apoi nuca de cocos si o esenţă de rom.
Am pus pe foi de napolitană că e mai uşor de manevrat şi de transportat. Ca sa folosesc toate foile le-am uns pe cele rămase cu dulceaţă şi le-am pus si pe ele. Am pus greutăţi peste foi şi am pus la rece pe balcon. Se întăreşte destul de repede. Dacă o doriţi mai moale, măriţi cantitatea de apă. Cine vrea mai puţin dulce să scadă cantitatea de zahăr. E o reţetă care iese fără probleme.

• Puteţi înlocui nuca de cocos cu nucă obişnuită tăiată felii sau cu stafide, alune.
• Nu e obligatoriu să puneţi ciocolata cu alune, eu o aveam si am adăugat-o.
• Puneţi ce esenţă va place.
• Dacă o doriţi mai fină, dupa ce adaugaţi laptele cu cacaua, amestecaţi cu mixerul si apoi adăugaţi nuca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolată cu nucă de cocos pentru măicuţa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura Luna

Prajitura Luna

Se preincalzeste cuptorul. Se separa ouale. Se bat cu mixerul albusurile cu un praf de sare pana

1 vot    0 comentarii
55 min
Dulciuri diverse
Pachetele cu urda si stafide

Pachetele cu urda si stafide

Aluatul: Se pregateste maiaua cu putin lapte caldut, 1 lgt zahar, 2 lg faina si drojdia zdrobita.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2011

    Sigur e tare buna ! imi place ideia cu foile de napolitana... pupici

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 16 decembrie 2011

    E foarte buna si merge pentru toate categoriile de persoane (fara bebelusi, normal).*****

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

18 voturi

Ingrediente

  • •200 ml de apă
  • •1 kg de zahăr
  • •250 g de margarină
  • •500 ml de lapte praf neîndulcit
  • •100-200 g de cacao
  • •200 g de nucă de cocos
  • •1 ciocolată cu alune
  • •2 linguriţe de oţet
  • •1 esenţă de rom

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

83 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Lia Maria (Chef de cuisine)

Sigur e tare buna ! imi place ideia cu foile de napolitana... pupici

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinte cu visine -din compot sau congelate Placinte cu visine -din compot sau congelate

Aluatul il pregatim de cu seara. Topim untul sau margarina in lapte sau lapte vegetarian la bain marie si lasam sa fie caldut. In oala

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fondante de curmale cu cocos Fondante de curmale cu cocos

Curmalele le curatam de samburi si le punem intr-un bol cu apa fierbinte, le lasam 1 ora pana se inmoaie-le strecuram bine si le punem

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Tarta Tatin cu Mere