autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Ciocolata de casa

Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Ingrediente
sirop, vanilie, cacao, ciocolata de casa, lapte, baton de ciocolata, gheata, ciocolata

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

23 voturi

Mod de preparare

Ingrediente: 150 g unt, 250 g lapte praf, 100 g cacao, 500 g zahar, 150 ml apa. Preparare: Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaoa, pana se formeaza o pasta omogena. Se fierbe un sirop din zahar cu apa, pana se leaga ca pentru dulceata. Racorit, se toarna peste pasta. toarna in diferite forme sau tavite pentru gheata, care se tin la rece (zero grade) cel putin 12 ore. Formele se ung cu unt inainte de a se umple. Se obtine 1 kg ciocolata. S epoate pune in siro 1/2 baton de vanilie sau, cand se toarna in forme, se pun alune.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Se fierbe zaharul cu apa de cand da in clocot 7-8 minute,se adauga untul iar dupa ce s-a topit se

67 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute

129 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

    Este grozava!Eu mai topesc deasupra ciocolata alba...

  • Fara foto

    albert serbanescu , 16 decembrie 2009

    imi place la nebunie multumesc

  • Fara foto

    cristina , 23 octombrie 2009

    as dori sa va intreb alunele pot fi amestecate sau trebuie pus numai pe deasupra cum este bn

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

23 voturi

Ingrediente

  • sirop
  • vanilie
  • cacao
  • ciocolata de casa
  • lapte
  • baton de ciocolata
  • gheata
  • ciocolata

Raporteaza reteta

mirey (Chef de cuisine)

Este grozava!Eu mai topesc deasupra ciocolata alba...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Terci cu fulgi de ovaz si fructe Terci cu fulgi de ovaz si fructe

Imi pare rau, nu este frumos cuvantul terci, dar nu am gasit ceva mai potrivit. Se pun in robotul de bucatarie toate ingredientele,

0 voturi    0 comentarii
15 min
Budinci
Panna cotta Panna cotta

Gelatina se hidrateaza în apă rece. Se crestează batonul de vanilie şi se scoate miezul cu vârful cuţitului. Batonul,

0 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Spuma de capsuni cu iaurt