autor:

Fara foto

» » Spume si creme dulci

Ciocolata de casa

Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Ingrediente
sirop, vanilie, cacao, ciocolata de casa, lapte, baton de ciocolata, gheata, ciocolata

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

23 voturi

Mod de preparare

Ingrediente: 150 g unt, 250 g lapte praf, 100 g cacao, 500 g zahar, 150 ml apa. Preparare: Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaoa, pana se formeaza o pasta omogena. Se fierbe un sirop din zahar cu apa, pana se leaga ca pentru dulceata. Racorit, se toarna peste pasta. toarna in diferite forme sau tavite pentru gheata, care se tin la rece (zero grade) cel putin 12 ore. Formele se ung cu unt inainte de a se umple. Se obtine 1 kg ciocolata. S epoate pune in siro 1/2 baton de vanilie sau, cand se toarna in forme, se pun alune.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute

129 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Ciocolată aromată (de casă)

Ciocolată aromată (de casă)

Într-un castron se cerne cacaua şi laptele praf şi se omogenizează. Într-o cratiţă de 3

10 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

    Este grozava!Eu mai topesc deasupra ciocolata alba...

  • Fara foto

    albert serbanescu , 16 decembrie 2009

    imi place la nebunie multumesc

  • Fara foto

    cristina , 23 octombrie 2009

    as dori sa va intreb alunele pot fi amestecate sau trebuie pus numai pe deasupra cum este bn

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

23 voturi

Ingrediente

  • sirop
  • vanilie
  • cacao
  • ciocolata de casa
  • lapte
  • baton de ciocolata
  • gheata
  • ciocolata

Raporteaza reteta

mirey (Chef de cuisine)

Este grozava!Eu mai topesc deasupra ciocolata alba...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Crema di limoncello amalfi Crema di limoncello amalfi

Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie. Separam galbenusurile de albusuri (folosim o cratita mai mare, fiindca o vom

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Budinca de tapioca cu lapte de hrisca Budinca de tapioca cu lapte de hrisca

Se pune tapioca intr-un bol cu apa rece, iar dupa ce s-a umflat, se scurge apa si se rastoarna in vasul cu lapte, pe foc. Se amesteca

0 voturi    0 comentarii
30 min
Budinci
Inghetata de visine