Ciocolată de casă în foi Lica

Mod de preparare

Se cern împreună cacaua şi laptele praf, amestecându-se bine.

Apa cu zahărul, zeama de lămâie, ciocolata se fierb împreună 8 minute. Se adaugă margarina tăiată bucăţi.

Se ia cratiţa de pe foc şi se adaugă laptele cu cacaua. Se amestecă bine cu mixerul ca să nu fie cocoloaşe.

Se pune înapoi pe foc foarte mic 2 minute. Se adaugă nuca şi migdalele.

Se pune o foaie Lica în tavă şi se unge cu puţin gem acrişor. Se pune a doua foaie şi se pune jumătate din ciocolată. Se pune a treia foaie şi se apasă uşor. Se unge cu gem şi se pune restul de ciocolată. Să nivelaţi rapid cu un cuţit, apoi să puneţi foile.Se unge cu gem şi se pune ultima foaie.

Pentru cine doreşte poate pune doar ciocolată între 2 foi, se manevrează mai uşor decât să o pui în tava unsă.

Puteţi face 2 porţii dacă doriti, eu aşa am procedat acum, una cu gem şi alta fără. Mi-a placut mai mult cea cu gem.

Pe aceeași temă:

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate

Papanași pufoși cu dulceață și smântână