Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de dovlecei

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 bucata de telina
  • 1 ardei gras
  • 1 ou
  • 100 ml iaurt
  • ulei pt calit legumele
  • bors, dupa gust
  • sare si piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete.

Se calesc legumele, in afara de dovlecei.

Se toarna 2 litri de apa in oala si se lasa sa fiarba legumele la foc mic.

Dupa ce au fiert, se adauga dovleceii. Dupa ce au fiert se adauga borsul.

Se scoate un polonic de supa intr-un bol si se lasa deoparte sa se raceasca.

Se bate oul cu iaurtul, se amesteca cu supa si se pun in oala. Se amesteca repede cu un tel. Se lasa sa mai dea cateva clocote.

Se adauga patrunjel verde tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort copii

Tort copii

Tort copii
Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni
Gogosi cu ciocolata
Dulciuri diverse

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor