autor:

Sidy

» » , , Borsuri si Ciorbe, Retete de post, Retete vegetariene

Ciorba de fasole uscata cu tarhon

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 februarie 2010

Ingrediente
250 g fasole uscata, 2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, 1/2 telina, 1/2 gulie, 2 rosii bine coapte, tarhon, cimbru, marar verde, sare, piper, 2 linguri ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

9 voturi

Mod de preparare

Fasolea se spala bine si se pune la inmuiat de seara. A doua zi dimineata se arunca apa de pe ea.
Zarzavatul se curata si se taie , ceapa o lasam intreaga( la sfarsit se arunca)
Un morcov il sotam in putin ulei pentru a da o culoare placuta portocalie ciorbei.
Dupa ce morcovul s-a sotat adaugam restul zarzavatului, fasolea , rosiile si apa necesara. Asezonam ciorba si lasam sa fiarba bine toate legumele.
La sfarsit presaram marar verde deasupra.
Cine vrea ca ciorba sa fie mai acra se poate folosi zeama de pe ardeiul iute pus la murat.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole uscata cu tarhon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Tofu picant

Tofu picant

Încălzeşte un wok. Pune uleiul în el şi aşteaptă să se încălzească. Când e fierbinte,

1 vot    0 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Biscuiti de cacao si migdale

Biscuiti de cacao si migdale

Delicioase la cafea sau ceai, iau foarte putin timp de pregãtire, încercati:) 1) Porneste cuptorul

9 voturi    6 comentarii
45 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

    E o bunatate ciorbita ta !

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

    Delicioasa...

  • violette

    violette (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

    Foarte buna....mai ales ca sunem si in post!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

      Foarte buna ciorbita asta! Mmm....

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

      buna ciorba de fasole cu tarhon.n-am pus niciodata gulie la ciorba de fasole.dar as veni cu o sugestie:sa adaugi legumele ceva mai tarziu,avand in vedere ca fasolea are un timp de fierbere mai mare decat restul legumelor.astfel si-ar pastra din calitati legumele.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

9 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

233 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

29 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

E o bunatate ciorbita ta !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare, asa se vor curata usor de pielite.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste din orez cu sos de legume. Pentru vegetarieni si nu numai !