autor:

mirela0911

» » Supe de legume

Ciorba de fasole verde

Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iunie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iunie 2016

Ingrediente
700 g fasole verde proaspata, 2 morcovi, 1/4 telina, 1 ceapa alba, 2 rosii, 1 ardei gras, 3 lg ulei, sare dupa gust, 200 ml bulion, patrunjel verde tocat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Pentru mine este cea mai buna ciorba de sezon!
Se curata fasolea la capete, se spala si se rupe bucati mai mici.
Se pune apa la fiert intr-o oala de 3 litri.
Morcovii se curata si se taie cubulete mici. Se calesc in cele 3 lg de ulei. Cand sunt gata, se pun in oala cu apa. Cand incepe sa dea in clocot apa, se adauga fasolea, ceapa curatata si crestata in patru si bucata de telina. Se adauga si sare si se lasa la foc potrivit pana se fierb legumele. Ceapa se indeparteaza dupa ce s-a inmuiat.
Rosiile se spala, se oparesc pentru cateva secunde, se decojesc si se taie cubulete. Se taie si ardeiul cubulete mici, apoi se pun in oala cu fasole si se lasa sa fiarba pentru cateva minute. Se adauga bulionul dupa gust. Se mai lasa sa dea cateva clocote, se potriveste de sare daca este cazul, apoi se ia de pe foc. La final se pune patrunjelul verde tocat.
Se serveste ca atare sau cu smantana!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Se curata si se taie morcovii cubulete, ardeiul, ceapa si se calesc in ulei. Se adauga boiaua de

13 voturi    2 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Ceapa taiata cubulete se caleste in putin ulei cald, se adauga ardeiul capia cubulete si apoi morcovul

1 vot    4 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 35 %
259.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 700 g fasole verde proaspata
  • 2 morcovi
  • 1/4 telina
  • 1 ceapa alba
  • 2 rosii
  • 1 ardei gras
  • 3 lg ulei
  • sare dupa gust
  • 200 ml bulion
  • patrunjel verde tocat

Raporteaza reteta

Retete
de mirela0911
Salata cu paste, ciuperci si rosii

Salata cu paste, ciuperci si rosii

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Aperitive cu carne
Prajitura din albusuri cu zmeura

Prajitura din albusuri cu zmeura

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat si

1 vot    0 comentarii
1h
Inghetate
Bastonase de pui

Bastonase de pui

Se spala bine pieptul de pui, se usuca cu servetele absorbante apoi se taie in bastonase de marime

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Se incinge untul cu uleiul de masline (adaugat sa nu se arda untul), apoi calim ceapa tocata marunt, se adauga si mazarea verde, se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Se curata spanacul de cotoare si frunzele intregi se spala in mai multe ape reci, apoi se dau intr-un clocot si se scurg de acea apa.

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa-crema de ciuperci