Autor: Sidy (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 martie 2009
Ingrediente
2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 400 g leurda, 250 ml bulion sau 2 linguri pasta de tomate, vegeta, marar verde tocat, ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
11 voturi
Mod de preparare
Zarzavatul se curata si se taie rondele.
Morcovii se calesc in putin ulei pentru a da o culoare frumoasa ciorbei.
Se adauga apoi apa peste ei, leurda si patrunjelul.
Se lasa sa fiarba bine. Cind sunt toate aproape fierte se adauga bulionul( pasta de rosii) si se mai da un clocot. Se potriveste gustul cu vegeta.
Morcovii se calesc in putin ulei pentru a da o culoare frumoasa ciorbei.
Se adauga apoi apa peste ei, leurda si patrunjelul.
Se lasa sa fiarba bine. Cind sunt toate aproape fierte se adauga bulionul( pasta de rosii) si se mai da un clocot. Se potriveste gustul cu vegeta.
