Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Mod de preparare

Se spala carnea de miel si se pune la fiert. Intre timp, se spumeaza supa. Cand carnea este fiarta, se scoate pentru a se dezosa.

In apa, se adauga ceapa taiata marunt si zarzavaturile (morcovii, patrunjelul si telina). Se fierb.

Cand sunt fierte, se adauga si carnea dezosata in supa. Se asezoneaza de sare si piper dupa gust. Se taie macriciul si se adauga si el in oala. La final, se pun frunzele de leustean.

Pe aceeași temă:

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida

Dovlecei umpluti cu branza si cascaval la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi