Ciorba de praz

Prazul se taie felii foarte foarte subtiri.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Ciorba de praz

Ingrediente

  • 2-3 fire de praz
  • 500 gr carne de porc tocata marunt
  • 200 gr branza topita
  • 2-3 linguri ulei
  • sare, piper
  • bors sau sare de lamaie dupa gust
  • verdeata
  • 2,5 l apa

Mod de preparare

Prazul se taie felii foarte foarte subtiri. Carnea se toaca foarte marunt cu cutitul cum am procedat eu sau poate fi tocata la masina daca folosim o sita cu orificii mari.

In vasul de gatit punem uleiul si adaugam prazul. Lasam sa se caleasca pana cand se inmoaie. Adaugam si carnea si o lasam putin sa se caleasca dupa care adaugam apa, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba pana cand este fiarta carnea.

Vom adauga in ciorba branza topita, potrivim gustul acrisor cu bors sau sare de lamaie. Dupa cateva clocote, stingem focul si adaugam verdeata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Tarta cu piersici
Bucataras.RO

Tarta cu piersici

Tarta cu piersici
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata