Ciorba de pui

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de pui

Ingrediente

  • Aripi, copanele si spatele de la un pui spalat bine
  • 1 ceapa taiata marunt
  • 1 ardei grasi tocat cubulete
  • 2 morcovi medii taiati cubulete
  • O telina taiata marunt
  • 50g gulie taiata marunt
  • 3 cartofi taiati cuburi mari
  • O mana de fidea
  • 400ml rosii tocate de la conserva
  • 1 litru zeama de varza
  • Patrunjel
  • Leustean
  • Sare, piper
  • Delikat
  • Ulei

Mod de preparare

Se fierbe puiul timp de o ora la foc mic in 3,5 litri de apa rece. Se spumeaza. Cand nu mai face spuma, se adauga zarzavaturile si legumele care in prealabil au fost calite intr-o lingura de ulei pentru 5 minute. Se lasa la foc mic cu un capac acoperit 3 sferturi. Dupa 2 ore se adauga cartofii, cand sunt aproape fierti se pune conserva de rosii si dupa 5 minute se adauga fideaua pana fierbe. Se pune delikat dupa gust, zeama de varza puneti in functie de cat de acra va place. Daca nu aveti, puneti bors sau praf de bors. Se pune piper si se ia de pe foc. Se adauga leustean si patrunjel tocat marunt. Se serveste cu ardei iute si smantana, dupa plac.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Chec cu biscuiti, nuca si dulceata de visine
Bucataras.RO

Chec cu biscuiti, nuca si dulceata de visine

Pornind de la ideea de salam de biscuiti, am combinat alte ingrediente delicioase si am obtinut un desert delicios! Ador...

Chec cu biscuiti, nuca si dulceata de visine
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat