autor:

Fara foto

» » Supe de carne

Ciorba de pui

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 februarie 2013

Ingrediente
4 pulpe de pui, ardei rosu, ardei verde, 1 morcov, o ceapa nu prea mare, 1 radacina pastarnac, 1 rosie, patrunjel verde, sare, piper, 1 praf boia de ardei dulce, 1 mana de taietei, bors pentru acrit sau puteti acri cu ce va place

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Pulpele le parlim pe flacara de la aragaz,pentru a indeparta tot puful de pe ele.
Le spalam bine si le lasam la scurs.
Intr-o oala ,de circa 8 litri,punem cam pe 3/4 apa.
Dam drumul bucatilor de pui.
Cand incepe sa fiarba,luam spuma cu o paleta.
Intre timp pregatim si legumele.
Curatam ceapa si o tocam marunt.
Morcovul il radem de coaja ,apoi il trecem prin razatoarea cu ochiuri mari.
Radacina de pastarnac o curatam si o facem cubulete.
Bucatile de ardei le facem patratele mici.
Rosia o curatam de coaja si o tocam.
Dupa ce am spumat carnea,dam drumul la toate legumele taiate si lasam sa fiarba la foc potrivit.
Incercam carnita si cand este bine patrunsa,punem borsul.
Lasam sa inceapa iar sa clocoteasca, condimentam cu sare , piper si boia de ardei dulce.
Punem si taieteii si lasam sa mai fiarba circa 5 minute.
Inchidem ciorba,tocam niste patrunjel verde si presaram deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Ciorba de pui cu smantana

Ciorba de pui cu smantana

Se pune carnea la fiert in apa cu sare iar cind clocoteste se spumuieste. Se adaufa toate legumele

22 voturi    2 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui cu taitei

Ciorba de pui cu taitei

Reteta pe care o pregatim astazi ne va duce cu gandul la bucataria bunicii, la mirosul de leustean

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • ardei rosu
  • ardei verde
  • 1 morcov
  • o ceapa nu prea mare
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 rosie
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 1 praf boia de ardei dulce
  • 1 mana de taietei
  • bors pentru acrit sau puteti acri cu ce va place

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

5 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune Ciorba de iepure la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pentru inceput conecteaza Multicooker-ul Crock-Pot Express la curent, apoi selecteaza programul BROWN/SAUTE. In timp ce aparatul se

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express Supa gulas gatita la Multicooker Crock-Pot Express

Legumele curatate si spalate sunt tocate marunt, cartofii si carnea in cuburi mai mari, iar morcovii rondele. Punem in vasul Multicooker

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
SUPA DE PUI CU GALUSTE DE GRIS