autor:

cretu_veronica22

» » , , Borsuri si Ciorbe, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume

Ciorba de salata verde cu omleta

Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 noiembrie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 noiembrie 2017

Ingrediente
3 capatani de salata, 200 gr slanina afumata, 3-4 catei de usturoi, 400 gr lapte acru, 1,5 l apa, sare, 1 lingura faina, marar verde, 3 oua

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Salata se desface si se spala frunza cu frunza, sub jet de apa, pentru a indeparta toate urmele de pamant. Se scurge si se taie in fasii.

Prajim slanina taiata in cubulete pentru a lasa untura.

Adaugam in acesta grasime faina, amestecam repede si adaugam imediat salata si amestecam.

Sa nu vi se para ca va fi plina oala de frunze, pentru ca scade cand incepe sa se incalzeasca. Adaugam apa si o lingurita de sare si lasam sa fiarba 10 min.

In acest timp, pregatim omleta. Batem ouale intr-un bol, cu un praf de sare, se pun la prajit in tigaia incinsa. Scoatem omleta pe o farfurie, o lasam sa se racoreasca si o taiem in fasii subtiri ca pe niste taietei.

Cand salata a fiert, adaugam usturoiul tocat marunt si mai dam un clocot.

Turnam laptele acru in ciorba fierbinte. Adaugam si mararul tocat si bucatile de omleta.

La servire, mai putem adauga si smantana pentru a avea o ciorba si mai bogata la gust si mai consistenta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu omleta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de salata verde cu bacon si omleta

Ciorba de salata verde cu bacon si omleta

Taiati bacon-ul in fasii subtiri si puneti-l la prajit in putin ulei. Spalati salata frunza cu frunza

1 vot    0 comentarii
30 min
Supe de legume
Supa de salata verde

Supa de salata verde

Se spala salata verde si se rupe in bucati. Se curata usturoiul si se da prin presa.Slanina se taie

59 voturi    7 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rus Cosana , 28 aprilie 2018

    Este foarte bună și e de sezon...!

  • Fara foto

    Sidy , 07 noiembrie 2017

    Este delicioasa aceasta ciorba si e minunat ca acum gasim salata verde in orice anotimp si o putem face. Pofta mare !

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 capatani de salata
  • 200 gr slanina afumata
  • 3-4 catei de usturoi
  • 400 gr lapte acru
  • 1,5 l apa
  • sare
  • 1 lingura faina
  • marar verde
  • 3 oua

Raporteaza reteta

Retete
de cretu_veronica22
Tort "PAIANJEN"

Tort "PAIANJEN"

Blat: Untul se pune intr-un vas pe foc si se topeste.Se lasa putin la racorit si apoi se amesteca

1 vot    1 comentariu
4h
Torturi
Guguluf cu pudra de roscove si alune de padure

Guguluf cu pudra de roscove si alune de padure

Albusurile se bat separat impreuna cu apa.Se adauga zaharul si batem pana cand acesta se topeste.Se

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort "Cosulet cu ghiocei"

Tort "Cosulet cu ghiocei"

Blat: Albusurile si apa se bat spuma .Adaugam zaharul si batem mai departe pana obtinem o spuma

13 voturi    3 comentarii
2h 50 min
Torturi

Rus Cosana

Este foarte bună și e de sezon...!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa bulgareasca de linte si macrou afumat Supa bulgareasca de linte si macrou afumat

Se toaca morcovul, ardeiul si tija de apio marunt si se pun la fiert impreuna cu lintea rosie intr-un litru de apa. Dupa ce au fiert

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa-crema de ciuperci si legume congelate Supa-crema de ciuperci si legume congelate

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, intr-o cratita incapatoare. Se adauga ciupercile si legumele congelate, cartoful taiat

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de usturoi