autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciulama de ciuperci

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg ciuperci, 1 pahar mare lapte, 100 gr. ulei, sare, piper, usturoi, o lingura de faina, smintina dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

150 voturi

Mod de preparare

Se spala bine ciupercile. Se curata, se taie in felii subtiri. Se calesc intr-un vas cu 100 gr. ulei (sau unt) aproximativ 5 minute, dupa care se acopera vasul si se lasa la inabusit, adaugind din cind in cind putina apa, pina se fierb ciupercile (20 minute). Cind sint fierte, se adauga o lingura de faina, un pahar mare cu lapte, sare, piper,usturoi, dupa gust, si se fierb pina se ingroasa compozitia.
Se serveste cu mamaliguta, stropita cu smintina
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciulama de ciuperci champignion cu pulpe de pui

Ciulama de ciuperci champignion cu pulpe de pui

Curatam copanelele de piele le taiem in doua si le punem la fiert in apa cu sare.Dupa ce le luam

9 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Ciulama de ciuperci proaspete

Ciulama de ciuperci proaspete

Pieptul de pui se spala si se taie cubuletze mici. Se topeste putin unt intr-o cratita, si se adauga

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Dryer 2000W grey

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    dan (Bucatar sef):

    Reteta este foarte usor de facut. Si pot sa ma laud acum ca sant un bucatar de milioane. Oo am uitat sa mentionez ca nu prea gatesc. Pina si sotia a fost impresionata. Cred ca se poate considera o mancare foarte usoara si pentru persoanele care vor sa slabeasca. "Pai asa numai la mama acasa mancam" poti sa spui dupa ce mananci. Pofta buna

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Persa Ion , 31 ianuarie 2014

    Ai avut pofta.... si mie-m place----...

  • Fara foto

    Nonna Olimpia , 30 ianuarie 2014

    Ai avut pofta.... si mie-m place----...

  • Fara foto

    Marius Damian , 27 ianuarie 2014

    Ai avut pofta.... si mie-m place----...

    • Fara foto

      Nonna Olimpia , 27 ianuarie 2014

      pofta buna rapid si usor

    • Raluk B.

      Raluk B. (Bucatar sef) , 25 septembrie 2010

      corect! o sa-mi fac si eu chiar azi!! si cred ca o sa pun si un pic de ceapa, asa....pt gust mai...interesant:)))

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 29 august 2010

      Super !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

      O bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

150 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

106 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

Raluk B. (Bucatar sef)

corect! o sa-mi fac si eu chiar azi!! si cred ca o sa pun si un pic de ceapa, asa....pt gust mai...interesant:)))

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Dovlecei cu legume la cuptor