Ciulama de ciuperci

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Ciulama de ciuperci

Ingrediente

  • 1kg ciuperci pleurotus;
  • 1 ceapa medie;
  • 2 linguri faina;
  • 50g unt;
  • 1 paharel smantana;
  • 1 paharel lapte;
  • patrunjel verde;
  • zeama de lamaie;
  • sare;
  • piper;

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt se caleste in unt 1 - 2 minute, ca sa-si dezvolte aroma.

Se adauga ciupercile bine spalate si taiate felii mari, sare si piper dupa gust. Se fierb la foc mic acoperite aproximativ 30 minute.

Se freaca bine faina cu smantana si 1 pahar mic lapte rece ca sa se formeze un sos nu prea gros.

Sosul se toarna peste ciupercile fierte si se lasa sa dea cateva clocote.

Se drege cu zeama de lamaie si patrunjel si se serveste cu mamaliguta fierbinte.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Compot de visine pentru iarna

Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Compot de visine pentru iarna
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Dulceata de visine
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt.

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise