autor:

flori de piatra

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciulama de ciuperci la Doubletta

Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 octombrie 2009

Ingrediente
1 kg de ciuperci champignion, , 1-2 cepe,, 1 cana lapte, , 2-3 linguri de faina, , 1-2 catei de usturoi (optional), , piper, , 1 legatura de marar, , 1 cescuta apa.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se taie felii. Se pun ciupercile astfel pregatite impreuna cu ceapa data pe razatoare in Doubletta, adaugandu-se 1 cescuta de apa. Se lasa sa fiarba acoperit 15 -20 minute, amestecand din cand in cand. Cand a scazut usor se pun piperul si usturoiul pisat sau tocat marunt. Intre timp se amesteca faina cu laptele si toarna peste ciuperci amestecand continuu, 2-3 minute. La final se adauga mararul verde tocat. Se serveste cu friptura de pui si mamaliguta calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci la Doubletta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 7 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 august 2010

    O bunatate !

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

    Multumesc pentru aprecieri.

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

    Arata asa de bine.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 noiembrie 2009

      O bunatate...

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 10 noiembrie 2009

      Un deliciu, foarte buna!

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 19 octombrie 2009

      Arata foarte bine,cred ca merg foarte bine si cu mamaliga.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 19 octombrie 2009

      o bunatate

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ciuperci champignion
  • 1-2 cepe,
  • 1 cana lapte
  • 2-3 linguri de faina
  • 1-2 catei de usturoi (optional)
  • piper
  • 1 legatura de marar
  • 1 cescuta apa.

Raporteaza reteta

Retete
de flori de piatra
Iepure cu masline

Iepure cu masline

Se spala iepurele f. bine, se curata de pielite, par, alice si se curge de sangele pe care-l lasa.

20 voturi    3 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Tochitura de vanat

Tochitura de vanat

Maruntaiele se spala bine in apa rece. Se toaca in cubulete potrivite si se pun in uleiul deja incins

17 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Supa cu galuste

Supa cu galuste

Se spala carnea de pasare si se pune la fiert. Se ia spuma pe care o lasa, se adauga ceapa, pastarnacul,

31 voturi    16 comentarii
2h
Supe de carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pulpa de porc la cuptor cu sos de legume