autor:

LALY

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciulama de pui cu ciuperci

Autor: LALY (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LALY (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Ingrediente
-1 pui sau 1 kg carne de pui, -1 morcov, -1 pastarnac, -1ceapa, -1 telina, -1 radacina de patrunjel, -1 cutie ciuperci sau 500 gr ciuperci proaspete, -200 ml smantana pentru gatit, -200 ml lapte dulce, -3 linguri faina, -100 gr unt, -sare,piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Spalam puiul si il portionam sau, daca avem carne de pui, o spalam bine. Punem carnea la fiert in apa rece. Cand incepe sa fiarba adunam spuma care se formeaza de cate ori este nevoie. Adaugam apoi legumele taiate mai mari si lasam sa fiarba. Cand s-a fiert carnea se scoate si se da deoparte. Legumele se pot folosi la salate sau alte preparate. Separat punem untul la topit, adaugam apoi faina si amestecam bine sa nu se arda. Subtiem cu lapte si amestecam cu un tel sa nu se formeze cocoloase,apoi adaugam si smantana. Punem in sos ciupercile si carnea de pui. Mai lasam sa dea cateva clocote. Potrivim gustul de sare si piper. Servim ciulamaua calda cu mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciulama de ciuperci champignion cu pulpe de pui

Ciulama de ciuperci champignion cu pulpe de pui

Curatam copanelele de piele le taiem in doua si le punem la fiert in apa cu sare.Dupa ce le luam

9 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Ciulama de ciuperci cu inimioare si pipote de pui si garnitura de mamaliguta

Ciulama de ciuperci cu inimioare si pipote de pui si garnitura de mamaliguta

Intr-o oala se pun la fiert pipotele si inimioarele de pui,se dau in fiert pana se aduna spuma,apoi

18 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    floriana , 02 februarie 2016

    si mie mi dor de asa ceva o sa-mi fac cat de curand

  • Fara foto

    Istrate Oana , 22 noiembrie 2013

    Multumesc frumos nu am mai mancat de foarte mult timp.

  • Fara foto

    Aurelia Pasnicu , 22 noiembrie 2013

    Am facut-o saptamina trecuta,mi-a fost asa dor de ea si a fost asa de buna

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013

      Apetisant! Frumos prezentata!

    • LALY

      LALY (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013

      Myra,te astept la o portie...

    • Fara foto

      Barbascu Vasile , 21 noiembrie 2013

      N-ati specificat daca trebuie spalata si cratita

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013

      Vai ce bine arata...yummy

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • -1 pui sau 1 kg carne de pui
  • -1 morcov
  • -1 pastarnac
  • -1ceapa
  • -1 telina
  • -1 radacina de patrunjel
  • -1 cutie ciuperci sau 500 gr ciuperci proaspete
  • -200 ml smantana pentru gatit
  • -200 ml lapte dulce
  • -3 linguri faina
  • -100 gr unt
  • -sare,piper

Raporteaza reteta

Retete
de LALY
FURSECURI CU STAFIDE

FURSECURI CU STAFIDE

Se lasa untul la inmuiat la temperatura camerei,iar stafidele se inmoaie in rom.Se freaca galbenusurile

3 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Se bate albusul spuma cu zaharul,peste care se adauga galbenusurile,uleiul si faina.Se adauga

1 vot    1 comentariu
4h
Prajituri
Tort de frisca

Tort de frisca

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.Se separa albusurile de galbenusuri si

4 voturi    1 comentariu
3h
Prajituri

floriana

si mie mi dor de asa ceva o sa-mi fac cat de curand

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles

Se amesteca int-un bol sosul de soia, melasa de rodie, mierea, uleiul de masline, boiaua afumata, piperul cayenne, coaja rasa de la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Placinta cu carne Placinta cu carne

Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune praful de copt, praful de sare si se omogenizeaza. Se adauga untul la temperatura camerei,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Snitele de vinete