Ciulama de pui cu ciuperci

Reteta de ciulama de pui cu ciuperci. Cum se prepara reteta de ciulama de pui cu ciuperci.

Mod de preparare

Prăjim puiul tăiat bucățele ușor condimentat în puțin ulei pana se rumenește. Îl scoatem și punem de-o parte. În același ulei în care am făcut puiul vom căli ciupercile tăiate mărunt pana când toată zeama va scade. Apoi dam la foc mic și adăugăm faina. Amestecam bine și adăugăm apa rece. Fierbem 2-3 minute pana se formează o crema și amestecam. Adăugăm puiul prăjit anterior și mai lăsăm câteva minute, amestecând. Adăugăm apoi smântâna și condimentele. Putem sa mai punem apa în caz ca a scăzut prea mult pana consistența este cremoasă. După 3-4 minute oprim și adăugăm pătrunjelul mărunțit.

Servim cu o mămăligă gustoasă.

Pofta bună!

Pe aceeași temă:

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi – reteta simpla, ieftina si gustoasa