Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
pentru 4-6 persoane, 1 ceapa mare tocata marunt, 3-4 jumatati de piept de pui, apa cit sa acopere bine carnea, 4-5 linguri smintina, 1-2 linguri faina amestecata cu lapte, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
13 voturi
Mod de preparare
Intr-un vas cu peretii putin mai inalti (Dutch oven), se incinge uleiul. Se adaga ceapa tocata marunt si se caleste pina este sticloasa. Se adauga carnea de pui si oasele si se calesc putin pina ce carnea isi pierde culoarea roz. Se acopera bine cu apa si se lasa la fiert, pina carnea este complet fiarta (daca mai este nevoie se mai adauga cite putina apa). Cind carnea este fiarta se adauga simntina si faina diluata cu apa sau lapte. Se mai da citeva clocote (pina sa ingroasa). Se potriveste de sare si piper si se serveste.
Se poate servi cu "paste cu usturoi", sau cu cartofi piure.
Se poate servi cu "paste cu usturoi", sau cu cartofi piure.
