Ingrediente
500 g ciuperci proaspete, 1 ceapa mare, sare, piper dupa gust, 1 ceasca de vin alb, marar, 100 ml ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 15h
2 voturi
Mod de preparare
Ciupercile se curata si se spala, se taie felii si se pun intr-o cratita cu ceapa taiata cuburi marunt si uleiul.
Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic.
Se adauga vinul alb, sarea si piperul si se acopera iar.
Cand au scazut bine, se adauga verdeata si se ia cratita de pe foc.
Ciupercile se servesc fierbinti, cu mamaliguta.
Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic.
Se adauga vinul alb, sarea si piperul si se acopera iar.
Cand au scazut bine, se adauga verdeata si se ia cratita de pe foc.
Ciupercile se servesc fierbinti, cu mamaliguta.
constanta proca (Chef de cuisine) , 16 august 2010
O bunatate !