autor:

anca

» » Retete de post

Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely

Autor: anca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 februarie 2010

Ingrediente
pt garnitura:, 1/2 kg ciuperci albe(champignion), 1/2 kg ardei gras, 200g altfel de ciuperci la alegere(bureti ,zgarciogi etc), 2-3 cepe, 2-3 rosii, 1 lingura de bulion, sare, piper, , pt ciuperci ca la Panseluta:, 4-6 ciuperci mari de umplut(tip champignion), 1 lamaie, un pic de patrunjel(sau marar), sare,lamaie, parmezan(facultativ daca tineti post), , 1 pachet de paste fainoase(spaghete,melcisori sau alt tip care va place voua)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

19 voturi

Mod de preparare

Pregatim garnitura ca la Cely Snijec
Ceapa taiata fidelute sau cuburi se pune la incins cu 2-3 linguri ulei(nu mai mult, ca sa nu fie prea gras)
Se adauga ciupercile taiate marunt,ardeiul taiat fasii sau cuburi mai mari,rosiile taiate marunt
Se lasa la prajit acoperind cu capac tigaia ,ca sa se inabuse bine
Lasam cam 5 min ,adaugam bulionul si 2-3 cescute de apa si mai lasam inca 5 min
Pregatim ciupercile ca la Panseluta:
Intr o tigaie cu ulei de masline punem la prajit ciupercile cu gura in jos
Le lasam 2-3 min ,le intoarcem pe cealalta parte le stropim cu lamaie si le lasam inca 3 4 min
Presaram sare ,piper si le scoatem pe o farfurie, presaram patrunjel sau marar ,parmezan(facultativ pt cei care tin post),mentinem la cald
Fierbem pastele fainoase in apa clocotita cu putina sare si 1 lingura de ulei ca sa nu se lipeasca
Pe farfurie punem cantitatea dorita de paste ,peste care punem din belsug garnitura ca la Cely si alaturi 1-2 ciuperci ca la Panseluta
Pofta buna!!
Tin sa multumesc celor doi prieteni ai mei care mi au dat ideea acestei retete
Cely Snijec cu reteta :Tocana de ciuperci cu ardei copti
Panseluta cu Ciuperci champignon cu lamaie si parmezan
Felicitari amandurora!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Paste din orez cu sparanghel

Paste din orez cu sparanghel

Pastele de orez se pun in apa cu sare si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se

0 voturi    2 comentarii
30 min
Retete de post
Sarmale cu orez in foi de varza dulce

Sarmale cu orez in foi de varza dulce

Daca folositi varza dulce proaspata si nu congelata , aceasta se spala,se opareste pana se inmoaie

79 voturi    36 comentarii
2h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

    Felicitari !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 mai 2010

    Cred ca e o bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 08 mai 2010

      Bravo...si iaca asa s-a creat o noua reteta, buna si aspectoasa!

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

      Foarte bun........

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

      Buna combinatia!Bravo!

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

      multumesc si bravo tie ca ai combinat cele doua retete.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

19 voturi

Ingrediente

  • pt garnitura:
  • 1/2 kg ciuperci albe(champignion)
  • 1/2 kg ardei gras
  • 200g altfel de ciuperci la alegere(bureti ,zgarciogi etc)
  • 2-3 cepe
  • 2-3 rosii
  • 1 lingura de bulion
  • sare
  • piper
  • pt ciuperci ca la Panseluta:
  • 4-6 ciuperci mari de umplut(tip champignion)
  • 1 lamaie
  • un pic de patrunjel(sau marar)
  • sare,lamaie
  • parmezan(facultativ daca tineti post)
  • 1 pachet de paste fainoase(spaghete,melcisori sau alt tip care va place voua)

Raporteaza reteta

Retete
de anca
Turta cu pui si legume

Turta cu pui si legume

Se coc ardeii, se curata de seminte si de coaja,se taie julien(lamele fine). Se curata ceapa, se

14 voturi    11 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tarta cu ciocolata

Tarta cu ciocolata

Incalziti cuptorul la 220°. Intr-o tava rotunda sau patrata , de marime mijlocie,unsa cu unt ,etalati

10 voturi    2 comentarii
35 min
Dulciuri diverse
Cafea surprinzatoare!

Cafea surprinzatoare!

Fierbeti apa ,cand a clocotit adaugati piperul si sarea. Trageti de pe foc si adaugati cafeaua

20 voturi    9 comentarii
10 min
Cafele si ceaiuri

constanta proca (Chef de cuisine)

Felicitari !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Mancarica de dovleac placintar Mancarica de dovleac placintar

Se taie miezul de pe coaja dovleacului in cubulete mici. Orezul spalat se acopera cu apa rece si se lasa o ora sa se inmoaie un pic. Se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pateuri cu branza vegetala Pateuri cu branza vegetala

Intr-un bol punem faina, facem pe mijloc loc si turnam uleiul si sarea si praful de copt si incepem sa amestecam, dupa care adaugam

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Cuscus cu soia