autor:

sdeya

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci cu ardei si smantana

Autor: sdeya (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sdeya (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 mai 2009

Ingrediente
Pentru 3 pers:, 250gr ciuperci, 1 ardei rosu sau galben(sau jumate din fiecare), 1 ceapa, 1 morcov, 1 lingura de margarina, piper, sau sare,oregano si marar(2 lingurite dc e uscat), 1 lingura si jumatate de faina, 1 linguri de smintina, 1 cana lapte

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spala si se cutata ciupercile, se dau 10-15 minute la fiert in apa clocotita.Apoi se scot se storc de apa,se taie feliutze,se toaca ardeiul ,morcovul si ceapa.
Intr-o tigaie adinca(sau o oala cu coada adinca cca 8-10cm adincime) se pune lingura de margarina si ceapa se lasa putin sa se dinstuiasca in tigaie cu un capac deasupra,peste 5 minute se adauga morcovul si ardeiul se lasa si ele la dinstuit 10 minute apoi adaugam ciupercile si mai lasam 5 minute dupa care condimentam,si mestecam 2 minute bine compozitia sa se imbibe condimentele,si adaugam o cana de apa,lasam sa scada apa.Pana scade apa amestecam faina cu smintina si laptele intrun castronas,sa nu ramina bule. cind apa a scazut bine adaugam compozitia de lapte smantana si faina si 1 linguritza de vegeta si un pic de marar. si le amestecam...la amestecam 5 minute pina se ingroasa si clocoteste de 2 ori,si stingem focul...Va urez pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu ardei si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 3 pers:
  • 250gr ciuperci
  • 1 ardei rosu sau galben(sau jumate din fiecare)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 lingura de margarina
  • piper, sau sare,oregano si marar(2 lingurite dc e uscat)
  • 1 lingura si jumatate de faina
  • 1 linguri de smintina
  • 1 cana lapte

Raporteaza reteta

Retete
de sdeya
TORT DIPLOMAT RECE

TORT DIPLOMAT RECE

Intr-o oala se pune laptele, zaharul si ouale pe foc si se amesteca cu telul continuu sa nu

116 voturi    16 comentarii
1h
Torturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

destul de rapid si bun!

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
PIEPT DE PUI CU LEGUME LA CUPTOR