Ciuperci cu ficat de pui la cuptor

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci champignon
  • 0.5 kg ficat de pui
  • 2 cepe rosii
  • 2 ardei sau gogosari
  • 2 morcovi
  • 2 dovlecei
  • ulei de masline, sare, piper, oregano, maghiran

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se pun la oparit cca 15 min, intregi.

Se taie solzi ceapa, se taie feliute ardeii. se dau morcovii pe razatoarea mare, se taie dovleceii felii subtiri.

Se ia o tava intinsa, se pune putin ulei de masline, se aseaza ciupercile scurse de apa in care au fiert. Se pune apoi ficatul de pui uniform in tava.

Se amesteca toate legumele intr-un bol, in care se pune sare si piper dupa gust, la fel oregano si maghiran.

Se asterne un strat omogen de legume peste ficatul de pui si se da la cuptor.

Se mai intoarce tava din cand in cand.

Se serveste cu garnitura de cartofi piure sau orez fiert al-dente.

Merge asortat cu un vin alb sec.

Pofta buna

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Mancare de pastai la cuptor
Bucataras.RO

Mancare de pastai la cuptor

Sa fiu sincera, mai mereu pregatesc pastaile scazute, intr-un mod simplu, in ceaun, asa cum ne-am obisnuit inca din...

Mancare de pastai la cuptor
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci