Autor: L (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 august 2008
Ingrediente
o consrva de ciuperci, usturoi, ceapa, morcovi, ardei, sos de rosii, ulei, 8 cartofi, smantana
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
11 voturi
Mod de preparare
Se stoarce apa de pe ciuperci. Se taie cat mai marunt usturoiul, ceapa si ardeiul. Se razaleste morcovul prin razatoarea mica. Se amesteca ciupercile cu usturoi, ceapa, morcov, ardei, sos de rosii si ulei, se adauga sare si piper, dupa care se calesc toate la foc potrivit.
Cartofii se pun in cuptor si se lasa pana sunt copti (cand intra furculita in ei), dupa care se scot, se curata de coaja si se sfarma. Peste cartofi se pune smantana apoi ciuperci iar la sfarsit se orneaza cu patrunjel.
Cartofii se pun in cuptor si se lasa pana sunt copti (cand intra furculita in ei), dupa care se scot, se curata de coaja si se sfarma. Peste cartofi se pune smantana apoi ciuperci iar la sfarsit se orneaza cu patrunjel.
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 04 august 2009
Super reteta,felicitari.Tot ceea ce cuprinde mancare cu ciuperci,las carnea pentru ciuperci.
Geagea , 31 iulie 2009
Cam asa ar arata cu inlocuirea cartofilor copti cu cei fierti si bucatelele de tochitura.
Geagea , 31 iulie 2009
Am facut pana acum o sg data si am inlocuit putin coptul cartofilor cu fiertul lor cu un pic de sare pt. a deveni faramicioosi si am adaugat si bucatele de tochitura. Nemaipomenita reteta!
tradaro (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009
Ciupercile sunt excelente, nu ar trebuie sa lipseasca din bucataria noastra. Imi place reteta, este usoara si cred ca si gustoasa. Felicitari!