autor:

Sidy

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Ciuperci cu mamaliguta

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Ingrediente
500 g ciuperci, 1 ceapa, 2 rosii, 1 ardei gras, 2-3 catei usturoi, faina de malai, 2 linguri ulei, sare, piper, 2 linguri pasta de gogosari, patrunjel verde

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

15 voturi

Mod de preparare

Ceapa, ardeii si rosiile se taie felii subtiri. Uleiul se pune la incalzit si se adauga legumele la calit pina devin sticloase. Adaugam apoi si ciupercile taiate, o canita cu apa, pasta de gogosari, usturoiul ,sare si piper.Lasam sa fiarba toate bine.
Intre timp punem sa se faca mamaliga. La un litru de apa cu sare care fierbe , adaugam 300g malai. Invartim bine sa nu faca cocoloase. Lasam sa fiarba mamaliga la foc mic 15-20 de minute, amestecand din cand in cand.
Cand ciupercile sunt gata se adauga patrunjel verde tocat.
Ciupercile se servesc impreuna cu mamaliguta.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ciuperci cu usturoi si mamaliguta

Ciuperci cu usturoi si mamaliguta

Ciupercile taiate felii sunt calite in putin ulei de masline dupa care se lasa sa mai scada din zeama

35 voturi    8 comentarii
30 min
Retete de post
Papricas de ciuperci cu mamaliguta

Papricas de ciuperci cu mamaliguta

Se calesc ciupercile curatate si taiate feliute in putin ulei, se adauga apa(eu am pus ~1/2l), usturoiul

9 voturi    8 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 august 2010

    O bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

    Bune mai sunt !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 mai 2010

    O bunatate !

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009

      Imi plac ciupercile indiferent cum sunt gatite.Frumos si gustos.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      arata trasnet,mai ales cu mamaliga!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      Apetisant.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2009

      Bun,bun,bun...

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

      Foarte frumos si bun seamana mai mult cu o tocanita.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

      Bun,bun,bun.....

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

      BUN RAU DE TOT

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

15 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Salam de biscuiţi reţetă Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Biscuitii se rup bucati potrivite,dupa care se stropesc cu lapte la temperatura camerei,se amesteca usor

136 voturi    27 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă cu rahat Salam de biscuiţi reţetă cu rahat

Salam de biscuiţi reţetă cu rahat Mai intai rupem biscuitii bucatele. Rahatul il taiem cubulete mici pe care il tavalim prin zahar

88 voturi    7 comentarii
2h
Dulciuri diverse
TOCANITA DE CARTOFI