autor:

Sidy

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Ciuperci cu mamaliguta

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Ingrediente
500 g ciuperci, 1 ceapa, 2 rosii, 1 ardei gras, 2-3 catei usturoi, faina de malai, 2 linguri ulei, sare, piper, 2 linguri pasta de gogosari, patrunjel verde

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

15 voturi

Mod de preparare

Ceapa, ardeii si rosiile se taie felii subtiri. Uleiul se pune la incalzit si se adauga legumele la calit pina devin sticloase. Adaugam apoi si ciupercile taiate, o canita cu apa, pasta de gogosari, usturoiul ,sare si piper.Lasam sa fiarba toate bine.
Intre timp punem sa se faca mamaliga. La un litru de apa cu sare care fierbe , adaugam 300g malai. Invartim bine sa nu faca cocoloase. Lasam sa fiarba mamaliga la foc mic 15-20 de minute, amestecand din cand in cand.
Cand ciupercile sunt gata se adauga patrunjel verde tocat.
Ciupercile se servesc impreuna cu mamaliguta.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Pentru inceput am facut o mamaliguta pe care am rasturnat-o in forma de guguluf . Taiem marunt ceapa

11 voturi    14 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Bolonez cu ciuperci si mamaliguta

Bolonez cu ciuperci si mamaliguta

Intii punem apa cu sarea la fiert ptr mamaliguta . Cind fierbe apa turnam faina in ploaie si amestecam

7 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 august 2010

    O bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

    Bune mai sunt !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 mai 2010

    O bunatate !

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009

      Imi plac ciupercile indiferent cum sunt gatite.Frumos si gustos.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      arata trasnet,mai ales cu mamaliga!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      Apetisant.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2009

      Bun,bun,bun...

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

      Foarte frumos si bun seamana mai mult cu o tocanita.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

      Bun,bun,bun.....

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

      BUN RAU DE TOT

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

15 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
"Prajitura" cu malai