Ciuperci cu peste la cuptor

Mod de preparare

Pestele se eviscereaza, se spala si se pune la fiert cu ceapa si otet. Dupa ce a fiert se scot oasele si se trece prin masina de tocat. Cotoarele ciupercilor taiate marunt, impreuna cu pestele tocat, se calesc in 3/4 din margarina. Se adauga piperul, cimbrul si se amesteca bine pana cand se formeaza o pasta omogena. Cu aceasta pasta se umplu ciupercile care se coc la cuptor intr-o tava unsa.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie