Ciuperci cu praz si masline

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • ciuperci 500 g
  • praz 1 kg
  • masline 200g
  • ceapa 2 bucati
  • bulion 2 linguri
  • ulei 150 ml
  • 100 ml vin
  • otet o lingura
  • sare jumatate de lingurita
  • piper un varf de cutit

Mod de preparare

Ciupercile si prazul se curata, se spala, si se taie in bucati mai mici si se pun la calit ( intai ciupercile apoi prazul). Din uleiul ramas se prepara un sos cu o lingura de faina, bulion, ceapa taiata marunt si condimente. Se stinge cu supa sau apa calda si se adauga ciupercile si prazul. Dupa ce se potriveste gustul de sare, se pun maslinele (oparite si spalate in mai multe ape reci) si se lasa la fiert circa 50 de minute. Se adauga vinul.

Mancarea de ciuperci cu praz si masline se poate servi si rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Prajitura cu  nuca si gem de prune
Bucataras.RO

Prajitura cu nuca si gem de prune

Sa va povestesc istorioara acestei prajituri. Am framantat un aluat cu gand sa fac niste cornulete vanilate, dar am...

Prajitura cu nuca si gem de prune
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci