Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
½ kg, ciuperci frumoase, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel, 1, ou, 2-3 catei de usturoi, 1 lingura pesmet, 75 g unt,, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
6 voturi
Mod de preparare
Se curata ciupercile. Cotoarele se
amesteca cu ceapa, patrunjelul si usturoiul, toate
tocate marunt. Se inabusa tocatura in unt, se
raceste si se amesteca cu ou, sare si piper. Se
umplu ciupercile, se presara cu pesmet, se asaza
intr-o tava unsa cu unt si se dau 20 minute la
cuptor.
Se pot servi cu un sos de rosii.
amesteca cu ceapa, patrunjelul si usturoiul, toate
tocate marunt. Se inabusa tocatura in unt, se
raceste si se amesteca cu ou, sare si piper. Se
umplu ciupercile, se presara cu pesmet, se asaza
intr-o tava unsa cu unt si se dau 20 minute la
cuptor.
Se pot servi cu un sos de rosii.
constanta proca (Chef de cuisine) , 28 august 2010
Super !