autor:

Niko Stan

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci in sos iute cu usturoi

Autor: Niko Stan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Niko Stan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 martie 2009

Ingrediente
* 200 ciuperci curatate si feliate, * 2 linguri ulei, * 1/2 cana ceapa taiata marunt, * 3 catei usturoi si 2-3 ardei rosii kapia(eu am pus verzi), * 2 linguri faina, * sare, * 1 lingura, * 1 lingura sos de soia, * 1 lingura zahar, * sos iute(cantitate dupa preferinta)

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

32 voturi

Mod de preparare

Incingeti uleiul intr-o tigaie tip wok,adaugati ceapa si prajiti pana se inmoaie.
Adaugati usturoiul dat prin razatoare ardeii taiati dupa preferinta si caliti cateva minute,mai adaugati ulei daca e necesar.Adaugati ciupercile si mai caliti cateva minute,apoi adaugati apa cat sa le acopere si fierbeti.
Intre timp faceti un sos din faina ,apa,sos de soia,otet,zahar,sos iute si adaugati-l peste ciuperci cand acestea sunt aproape gata.Lasati sa dea in clocot apoi stingeti focul.
Se oate orna cu patrunjel.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci in sos iute cu usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sufleu de dovlecei

Sufleu de dovlecei

Se curata dovleceii de coaja, se taie felii si se pun la fiert. Se scurg intr-o strecuratoare si

12 voturi    5 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fasole verde gratinata cu cascaval

Fasole verde gratinata cu cascaval

Fasolea se curata, se taie potrivit de mare, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce

2 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2010

    O bunatate !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 08 martie 2010

    Foarte frumoasa si buna mancarea!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 martie 2010

    O bunatate...

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 07 martie 2010

      Foarte bune!

    • Niko Stan

      Niko Stan (Chef de cuisine) , 07 iulie 2009

      Nu e ketchup, e un sos picant iute chinezesc pe care il folosesc la aceasta reteta. :)

    • tradaro

      tradaro (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009

      Cand spui sos iute cred ca te referi la ketchup. Este o reteta buna si cred ca si gustoasa. Felicitari!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2009

      Yammi-yammi.... Si cu o mamaliguta linga.... Minunat !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

32 voturi

Ingrediente

  • * 200 ciuperci curatate si feliate
  • * 2 linguri ulei
  • * 1/2 cana ceapa taiata marunt
  • * 3 catei usturoi si 2-3 ardei rosii kapia(eu am pus verzi)
  • * 2 linguri faina
  • * sare
  • * 1 lingura
  • * 1 lingura sos de soia
  • * 1 lingura zahar
  • * sos iute(cantitate dupa preferinta)

Raporteaza reteta

Retete
de Niko Stan
Salata de Boeuf

Salata de Boeuf

Se spala carnea si se pune la fiert, la foc potrivit, Cand da in clocot se curata de spuma, se pune

156 voturi    21 comentarii
15 min
Salate reci
Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Conopida curatata si desfacuta in buchetele se pune la fiert in apa cu putina sare.Dupa ce s-a fiert

55 voturi    8 comentarii
30 min
Salate reci
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Ceapa taiata cubulete,morcovii,telina , rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc putin cu 2

48 voturi    3 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Friptura de curcan cu legume la cuptor