autor:

mihaela cecilia

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci invelite

Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 aprilie 2010

Ingrediente
1kg cartofi albi, 150g smantana, 100g telemea de vaca nu prea sarata, 500g ciuperci, 1 ceapa mai mare, 2 catei de usturoi sau 3 fire de usturoi verde, 1 ardei kapia rosu, 1/2 cana cu vin rosu, 1/2 cana supa de legume, 2 linguri de faina, 1 mana busuioc verde, sare, piper, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata si se pun la fiert taiati in bucati mari, in apa cu sare. Ciupercile se spala bine si se taie in 4. Se pune la incins o tigaie cu ulei si se calesc impreuna ciupercile, ceapa taiata mare, usturoiul taiat si ardeiul curatat si taiat. Se adauga peste ciuperci vinul dupa ce s-au calit timp de 10 minute. Se amesteca bine, se adauga busuiocul taiat, sare si piper dupa gust si se mai lasa pe foc 10 minute, apoi se desface faina in supa de legume si se adauga in cratita, peste ciuperci. Se fierbe pana cand sosul incepe sa se ingroase si apoi se stinge focul. Cartofii fierti se paseaza, se amesteca cu smantana si telemeaua razuita si se rastoarne peste sosul cu ciuperci. Se aseaza frumos cartofii peste ciuperci si se da totul la cuptor pentru 30 de minute. Se lasa sa se raceasca putin si abia apoi se taie portiile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci invelite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARE DE VINETE CU DOVLECEI

MANCARE DE VINETE CU DOVLECEI

Se spala legumele. Ceapa se curata, se taie julien si se pune la calit in uleiul incins. Cand devine

20 voturi    16 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta

Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta

Curatam bine toate legumele, le spalam si apoi le taiem marunt. In putin ulei calim ceapa, ardeiul

4 voturi    3 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 august 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    O bunatate !

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    Foarte gustoasa si sanatoasa!

    • Fara foto

      bucataria-sylviei (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      Excelent arat, cred ca sunt nemaipomenite!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 mai 2010

      Bune ciupercutele tale!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

      Multumesc din suflet pentru aprecieri!

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

      mie imi plac foarte mult ciupercile asa ca sigur voi lua reteta felicitari

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

      Aromate ! Delicioase!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

      o bunatate!!!felicitari!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Interesanta reteta.

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      O bunatate............

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Foarte bune!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Hmmm,suna tare bine...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Tare buna trebue sa fie...plina de arome... Felicitari !

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Waw da ce gustoasa trebue sa fie mancarica asta!!! Imi lasa gura apa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi albi
  • 150g smantana
  • 100g telemea de vaca nu prea sarata
  • 500g ciuperci
  • 1 ceapa mai mare
  • 2 catei de usturoi sau 3 fire de usturoi verde
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1/2 cana cu vin rosu
  • 1/2 cana supa de legume
  • 2 linguri de faina
  • 1 mana busuioc verde
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de mihaela cecilia
SALATA DE ARDEI COPTI CU PIEPT DE PUI

SALATA DE ARDEI COPTI CU PIEPT DE PUI

Pieptul de pui se taie fasii subtiri si se marineaza 15 minute in 2 linguri de ulei de masline si

11 voturi    8 comentarii
30 min
Salate cu carne
Ardei copti pane

Ardei copti pane

Ardeii se coc, se curata de pielita si se aseaza pe un platou pe care s-au asezat in prealabil servetele

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
MANCARICA DE MAZARE CU GALUSTE

MANCARICA DE MAZARE CU GALUSTE

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt dupa care se caleste in putin ulei; morcovii se curata,

5 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Cartofi gratinati la cuptor