autor:

3sisterscooking

» » , Aperitive, Aperitive

Ciuperci Pleurotus cu parmezan si ardei iute

Autor: 3sisterscooking (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: 3sisterscooking (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 mai 2011

Ingrediente
- 500 g ciuperci Pleurotus, - sare bruta, - 1 cub mare unt, - un sfert de ceapa, - 1 ardel iute verde, - parmezan, - patrunjel tocat, - sare si piper proaspat macinate

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

5 voturi

Mod de preparare

Minunaaata reteta! Va avertizez pe cei mancaciosi ca ingredientele sunt doar pentru doua persoane.

1. Se curata ciupercile de partea lemnoasa sau cu pamant, iar cele care au palaria mai mare se taie in doua. Se pun la fiert in apa cu sare grunjoasa timp de 10 minute. Se strecoara si se lasa sa se racoreasca putin.
2. Se toaca cepa marunt, iar ardelul iute se curata de samburi si nervuri si se toaca cubulete mici(folositi manusi sau pungi pentru a nu se lua iuteala pe maini).
3. Se pune ceapa la calit in untul topit si se lasa pe foc mic pana devine translucida. Se adauga ciupercile si se calesc timp de 10 minute la foc domol, amestecand din cand in cand. Se adauga ardeul iute si patrunjelul tocat si se mai lasa pe foc 1-2 minute.
4. Se condimenteaza cu sare si piper si se servesc calde cu mult parmezan deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci Pleurotus cu parmezan si ardei iute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Văcuţa Moo

Văcuţa Moo

Sunt Văcuţa Moo cu care Creşte prichindelul mare, Bea lăpticul meu gustos Să ajungă sănătos

54 voturi    15 comentarii
30 min
Aperitive
Barcute din ciuperci de post

Barcute din ciuperci de post

Se dau ciupercile prin masina, pentru a fi fine. Intre timp, se inmoaie painea, se curata usturoiul.

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 13 mai 2011

    Foarte bune!Imi plac ciupercile...

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 mai 2011

    Delicioase!

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

5 voturi

Ingrediente

  • - 500 g ciuperci Pleurotus
  • - sare bruta
  • - 1 cub mare unt
  • - un sfert de ceapa
  • - 1 ardel iute verde
  • - parmezan
  • - patrunjel tocat
  • - sare si piper proaspat macinate

Raporteaza reteta

Retete
de 3sisterscooking
Somon cu piure de mazare si menta

Somon cu piure de mazare si menta

1. Curatati cartofii, taiati-i cubulete si fierbeti-i intr-un vas cu apa si sare, pana devin aproape

4 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Lasagna bologneza

Lasagna bologneza

1. Se toaca morcovul si una dintre cepe si se calesc in unt. Se adauga carnea tocata si se prajeste

2 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Prajitura rasturnata cu prune

Prajitura rasturnata cu prune

De sarbatori mi-am facut curatenie printre revistele si cartile de gatit si am gasit un teanc mare

5 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Prajituri

mirey (Chef de cuisine)

Foarte bune!Imi plac ciupercile...

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Varzari