Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 19 ianuarie 2014
Ingrediente
500 g ciuperci champignon, patrunjel verde, 2-3 catei de usturoi, unt cat o nuca, ulei de masline, sare, piper macinat
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Se curata , se spala si se lasa la scurs ciupercile.
Eu am lasat ciupercile intregi,cu codite cu tot............sunt mai aspectoase in farfurie.
Intr-o tigaie incingem cateva linguri de ulei in care topim untul.Adaugam ciupercile,condimentam cu sare si piper ,acoperim tigaia cu un capac si lasam la foc potrivit pana cand ciupercile incep sa-si lase apa.Indepartam capacul,adaugam usturoiul zdrobit si lasam pe foc pana cand sosul scade.
Asezonam cu patrunjel verde si..............va invit la masa!
Eu am lasat ciupercile intregi,cu codite cu tot............sunt mai aspectoase in farfurie.
Intr-o tigaie incingem cateva linguri de ulei in care topim untul.Adaugam ciupercile,condimentam cu sare si piper ,acoperim tigaia cu un capac si lasam la foc potrivit pana cand ciupercile incep sa-si lase apa.Indepartam capacul,adaugam usturoiul zdrobit si lasam pe foc pana cand sosul scade.
Asezonam cu patrunjel verde si..............va invit la masa!
