Ciuperci umplute

Mod de preparare

Ciupercile le spalam bine si le uscam cu un prosop de bucatarie. Le scoatem coditele, iar palarioarele le asezam intr-o tava. Tocam marunt coditele, la fel si ceapa.

Inabusim ceapa in unt. Cand se inmuaie adaugam bucatelele de ciuperci, acoperim cratita cu un capac si le lasam sa se inmuaie si apoi sa scada tot lichidul pe care le-a lasat ciupercutele.

Separat, amestecam smanatana cu faina, pana nu mai se simte niciun cocolos.

Adaugam smantana si mai lasam 1-2 minute pe foc. Adaugam sare si piper dupa gust.

Umplem palarioarele si asezam deasupra cate o felie de cascaval. Le dam la cuptor pentru 20 de minute.

Pe aceeași temă:

Cascaval pane- reteta simpla si delicioasa cu reusita sigura

Bastonase de dovlecei in aluat crocant. Reteta de dovlecei tempura

Chiftele de dovlecei si branza. Reteta simpla si delicioasa