autor:

Tatar Nicu

» » Retete vegetariene

Ciuperci uscate (deshidratate)

Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 octombrie 2009

Ingrediente
Ciuperci (pleurotus, hribi, champinion, s.a), sfoara (ata),, ac.

Dificultate: Redusa Timp: 4h 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Ciupercile se curata de pamant, fara a le spala cu apa. Se taie julien, in felii de aprox. 3-5 mm. Se insira pe ata, alternand picioruse cu palarii. In cuptorul bine incins, se vor introduce ciupercile, pe gratare, sau pe site. Sunt ideale pentru supe, sosuri, aperitive etc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci uscate (deshidratate)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Se toarna zaharul peste zmeura si se lasa de pe o zi pe alta. In urmatoarea zi se fierbe, se ia siropul

1 vot    0 comentarii
2h
Retete vegetariene
Trufe raw

Trufe raw

Aceste trufe sunt foarte usor de facut. Aveti nevoie de un robot de bucatarie. In vasul robotului

0 voturi    0 comentarii
10 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    tatar nicu , 05 noiembrie 2009

    Bunica din partea tatalui meu a fost din apropierea Careiului(Tasnad,Chegea).Acolo se insirau ciuperci de padure(in special hribi)pe ata si se uscau in cuptorul de paine.Am incercat si eu cu cele de cultura si n-a iesit rau.Cand eram mic,mancam hribi uscati direct de pe ata.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2009

    Imi plac foarte mult ciupercile uscate.Noi uscam ciuperci de padure, insirate pe sfoara, agatate in jurul sobei incalzita cateva zie la rand.La noi e un ritual in Ajun de Craciun pe langa alte mncaruri de post, unul este ,,TOCANITA DE CIUPERCI USCATE''.E nelipsita.Toti o asteptam.

Dificultate

Redusa

Timp

4h 45 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ciuperci (pleurotus
  • hribi
  • champinion
  • s.a)
  • sfoara (ata),
  • ac.

Raporteaza reteta

tatar nicu

Bunica din partea tatalui meu a fost din apropierea Careiului(Tasnad,Chegea).Acolo se insirau ciuperci de padure(in special hribi)pe ata si se uscau in cuptorul de paine.Am incercat si eu cu cele de cultura si n-a iesit rau.Cand eram mic,mancam hribi uscati direct de pe ata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Saratele usoare vegane Saratele usoare vegane

Intr-un bol, se amesteca toate ingredientele treptat, intai cele uscate, dupa care se adauga uleiul si apa. Devine o compozitie destul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Dulce cu susan Dulce cu susan

Susanul il prajesc10 minute in cuptor. Mierea, zaharul si margarina le topesc la foc mic, pana zaharul se dizolva complet, se adauga

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Chiftele de năut