autor:

Tatar Nicu

» » Retete vegetariene

Ciuperci uscate (deshidratate)

Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 octombrie 2009

Ingrediente
Ciuperci (pleurotus, hribi, champinion, s.a), sfoara (ata),, ac.

Dificultate: Redusa Timp: 4h 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Ciupercile se curata de pamant, fara a le spala cu apa. Se taie julien, in felii de aprox. 3-5 mm. Se insira pe ata, alternand picioruse cu palarii. In cuptorul bine incins, se vor introduce ciupercile, pe gratare, sau pe site. Sunt ideale pentru supe, sosuri, aperitive etc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci uscate (deshidratate)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Mancare de urzici cu usturoi

Mancare de urzici cu usturoi

Pasul 1 Zdrobim usturoiul. Tocam marunt ceapa.Tocam cat mai fin urzicile scurse.   Pasul

2 voturi    0 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Plăcinte, plăcinţele

Plăcinte, plăcinţele

Se amestecă drojdia cu zahărul, puţină apă călduţă şi făină. Când a crescut se amestecă

8 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    tatar nicu , 05 noiembrie 2009

    Bunica din partea tatalui meu a fost din apropierea Careiului(Tasnad,Chegea).Acolo se insirau ciuperci de padure(in special hribi)pe ata si se uscau in cuptorul de paine.Am incercat si eu cu cele de cultura si n-a iesit rau.Cand eram mic,mancam hribi uscati direct de pe ata.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2009

    Imi plac foarte mult ciupercile uscate.Noi uscam ciuperci de padure, insirate pe sfoara, agatate in jurul sobei incalzita cateva zie la rand.La noi e un ritual in Ajun de Craciun pe langa alte mncaruri de post, unul este ,,TOCANITA DE CIUPERCI USCATE''.E nelipsita.Toti o asteptam.

Dificultate

Redusa

Timp

4h 45 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ciuperci (pleurotus
  • hribi
  • champinion
  • s.a)
  • sfoara (ata),
  • ac.

Raporteaza reteta

tatar nicu

Bunica din partea tatalui meu a fost din apropierea Careiului(Tasnad,Chegea).Acolo se insirau ciuperci de padure(in special hribi)pe ata si se uscau in cuptorul de paine.Am incercat si eu cu cele de cultura si n-a iesit rau.Cand eram mic,mancam hribi uscati direct de pe ata.

Adauga reteta
Retete

din Retete vegetariene

Fasole galbena cu legume Fasole galbena cu legume

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete; dupa ce s-au inmuiat putin,

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii de post de la bloggeri
Ciorba de vara cu dovlecel Ciorba de vara cu dovlecel

Se curata morcovul si se da pe razatoarea cu gauri mari. Ceapa se curata si se cresteaza in doua. Telina se curata si se spala. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Cartofi in folie de aluminiu cu verdeturi a la Provence