autor:

Nicoleta_Abigail

» » , , Aperitive, Aperitive cu oua, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciupercute cu oua ochiuri

Autor: Nicoleta_Abigail (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta_Abigail (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 04 ianuarie 2018

Ingrediente
1 kg ciuperci proaspete, 4 cepe, 1 capatana mica de usturoi, ardei gras rosu si verde, 250 ml suc de rosii, 1 cescuta de apa, 4-5 linguri ulei, boia, sare, piper, 1 legatura marar, 2 ouă

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Curatam si spalam ceapa si usturoiul, le taiem cubulete si le punem la calit in ulei pentru 5 minute.



Adaugam ardeiul cubulete si ciupercile curatate, spalate si feliate.



Le lasam sa fiarba acoperit in suc propriu pentru 10 minute, dupa care punem sucul de rosii, apa, boia, condimentam cu sare si piper dupa gust si dam cratita la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute, pana sosul scade si se ingroasa.

Intre timp pregătim uleiul pentru oua și când sunt gata, le punem printre ciuperci.

La sfarsit adaugam marar verde tocat. Servim tocanita alaturi de mamaliguta. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute cu oua ochiuri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare scazuta  de” lubiya”(“ black eyed pea”,”black eyed bean”,lobia)-reteta specific araba

Mancare scazuta de” lubiya”(“ black eyed pea”,”black eyed bean”,lobia)-reteta specific araba

Lubiya se curata si se taie in bucati de cca 2-3 cm. Se consuma doar foarte tanara; daca pastaia

7 voturi    13 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Mod de preparare: Cantitatea legumelor este in functie de fiecare . Cu cat folosim mai multe legume

12 voturi    16 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 4 cepe
  • 1 capatana mica de usturoi
  • ardei gras rosu si verde
  • 250 ml suc de rosii
  • 1 cescuta de apa
  • 4-5 linguri ulei
  • boia
  • sare
  • piper
  • 1 legatura marar
  • 2 ouă

Raporteaza reteta

Retete
de Nicoleta_Abigail
Balmos ca la Buzau

Balmos ca la Buzau

Se pune la fiert apa cu un praf de sare si un pic de faina de porumb. Cand a fiert, se mai adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de legume cu perisoare Ciorba de legume cu perisoare

Legumele le spalam si curatam bine. Morcovii,patrunjelul si telina le taiem in cubulete sau rondele (in functie de preferinta). Ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba taraneasca de porc cu varza murata Ciorba taraneasca de porc cu varza murata

Carnea o portionam in cubulete mici pe care le rumenim putin, pe toate partile, in ulei sau unt. Varza murata o maruntim dupa preferinta. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Borsuri si Ciorbe
Mancare de ciuperci