Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2009
Ingrediente
500 g prune mari, coapte si camoase, 3 oua, 4 linguri de zahar, pudra, 4 linguri de faina, 175 ml lapte, unt pentru, forma de copt
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Preîncalzesti cuptorul la 220 grade C (sau treapta 7, temperatura ridicara).
Speli prunele, le rupi coditele si le scoti sâmburii. Ouale le
bati spuma cu 3 linguri de zahar pudra apoi incorporezi
încetul cu incetul faina si laptele. Amesteci bine de toate ingredientele
pâna obtii un aluat moale. Ungi cu unt o forma de copr
termorezistenta (din lut ), asezi aluatul în ea, nivelezi
un pic si incepi sa pui jumatati de pruna, cât mai aproape una de
alta. lntroduci rava în cuprorul încins, pe gratarul din mijloc si coci
prajirura 10 - 15 minute. O scoti câteva secunde, o pudrezi cu restul
de zahar si o mai lasi sa se coaca vreo 10 - 15 minute. Dupa ce o
scoti din cupror, o lasi un pic la racit; la masa o aduci calduta.
Speli prunele, le rupi coditele si le scoti sâmburii. Ouale le
bati spuma cu 3 linguri de zahar pudra apoi incorporezi
încetul cu incetul faina si laptele. Amesteci bine de toate ingredientele
pâna obtii un aluat moale. Ungi cu unt o forma de copr
termorezistenta (din lut ), asezi aluatul în ea, nivelezi
un pic si incepi sa pui jumatati de pruna, cât mai aproape una de
alta. lntroduci rava în cuprorul încins, pe gratarul din mijloc si coci
prajirura 10 - 15 minute. O scoti câteva secunde, o pudrezi cu restul
de zahar si o mai lasi sa se coaca vreo 10 - 15 minute. Dupa ce o
scoti din cupror, o lasi un pic la racit; la masa o aduci calduta.
