autor:

Sidy

» » , Dulciuri diverse, Mancaruri pentru copii

Clătita împăratului

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Austria


    Reteta postata pe: 11 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Austria


Reteta postata pe: 11 ianuarie 2016

Ingrediente
4 oua, 3 linguri zahar, 250 ml lapte, 150 g faina, 100 g unt, 4 linguri stafide, esenta rom, 1 varf cutit sare, coaja de lamaie, 1 plic praf de copt, zahar pudra, gem acrisor (optional)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Se pun stafidele la inmuiat in apa calduta cu esenta de rom pentru 15 minute.

Albusurile cu sarea de bat bine spuma.

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pina pasta se albeste. Adaugam treptat laptele si faina amestecata cu praful de copt. Mixam si adaugam coaja de lamaie.

Cu ajutorul unei linguri punem si albusurile spuma si le amestecam in compozitie cu miscari line de rasturnare de sus in jos pina se incorporeaza toata spuma.

Lasam aluatul sa se odihneasca 10 minute.

Intr-o tigaie cu diametrul de 28 cm (sau pe care o aveti mai mare) topim o parte din unt si cu polonicul, dupa ce am amestecat inca o data aluatul, turnam in tigaie prima placinta.

Deasupra presaram o parte din stafide si acoperim cu capac placinta, lasand-o sa se coaca la foc mic pentru 10 minute pina e rumenita frumos.

Cu ajutorul unei palete o portionam apoi o intoarcem pe cealalta parte sa se rumeneasca, de data aceasta fara capac.

Procedam la fel cu celelalte clatite.

Eu am obtinut 4 clatite, pe care dupa ce s-au rumenit, le-am pudrat cu zahar si le-am servit alaturi de gem de afine, asa calde.

Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clătita împăratului" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri pentru copii
Tort Dobos ca-n copilarie

Tort Dobos ca-n copilarie

Separam albusurile de galbenusuri. Amestecam galbenusurile cu 140 g zahar pana devin cremoase. La

4 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri pentru copii
Clatite cu hrisca

Clatite cu hrisca

Amestecam oualele cu apa minerala, apoi adaugam vanilia, zaharul, coniac/rom si migdalele taiate

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri pentru copii

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • 3 linguri zahar
  • 250 ml lapte
  • 150 g faina
  • 100 g unt
  • 4 linguri stafide
  • esenta rom
  • 1 varf cutit sare
  • coaja de lamaie
  • 1 plic praf de copt
  • zahar pudra
  • gem acrisor (optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri pentru copii

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

Astazi va voi impartasi reteta mamei de dulceata de capsuni. Fara conservati. Fiind dulceturi de vara, trebuie consumate repede. E gustul

5 voturi    3 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Sufleu de brocoli Sufleu de brocoli

Se desface brocoli in bucatele mai mici, se spala si apoi se pun la fiert in apa clocotita cu legumele deshidrate, cca. 10 minute. Se

1 vot    0 comentarii
45 min
Aperitive
Sandvis cu ou si branza