autor:

My Fancy Cake

» » , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne

Clatite cu carne si ciuperci

Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: My Fancy Cake (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2013

Ingrediente
Pentru clatite avem nevoie de 300 gr faina, 3 oua, 200 ml lapte, 2 linguri ulei, sare, apa minerala, , Pentru umplutura avem nevoie de 200 gr carne tocata de porc, 200 gr ciuperci, 1 ceapa, 1 lingurita boia dulce, 1/4 lingurita piper, sare, 200 ml suc de rosii, 3 catei de usturoi, 2 linguri ulei, , Pentru sos: 200 ml suc de rosii, 100 gr mozzarella, 2 linguri smantana, sare, piper, patrunjel verde

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

25 voturi

Mod de preparare

Pentru umplutura calim ceapa taiata marunt in 2 linguri de ulei amestecate cu 2 linguri de apa. Adaugam carnea, ciupercile taiate marunt si boiaua. Lasam amestecul sa fiarba adaugand cate un pic de apa. Spre sfarsit adaugam usturoiul, sucul de rosii si condimentele. Pentru clatite mixam ouale cu sarea si uleiul. Adaugam faina si laptele. Adaugam apa minerala astfel incat sa obtinem un aluat subtire. Coacem fiecare clatita in tigaie fara a adauga ulei la prajire.
Intre timp pregatim si sosul. Amestecam sucul de rosii cu smantana si condimentele. Le punem pe foc si cand incep sa fiarba adaugam branza. Dupa ce mozzarella se topeste lasam sosul sa se raceasca (la temperatura camerei).
Dupa ce am prajit toate clatitele, incepem sa le umplem astfel: 2 linguri de carne, 2 linguri sos si patrunjel verde.
Le impaturim si le servim cu sosul de rosii si mozzarella.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu carne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

1. Lasati fasolea sa se inmoiae peste noapte in apa calduta. O sa isi dubleze volumul. Astfel fasolea

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu carne
Curcan la tava,cu ciuperci umplute

Curcan la tava,cu ciuperci umplute

Spalam si curatam medalioanele de curcan,le punem intr-o tava yena,asezonam cu boia de ardei dulce

9 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cacula Voica , 02 ianuarie 2014

    arata bine.

  • Fara foto

    Anisoara Hera , 10 noiembrie 2013

    arata bine

  • Fara foto

    Vali Valentina Daniela , 10 noiembrie 2013

    bun,:) bun

    • Fara foto

      Vaduva Georgel , 09 noiembrie 2013

      SI GUSTOASE

    • Fara foto

      Vaduva Georgel , 09 noiembrie 2013

      SUPER ARATA

    • Fara foto

      Elena Mihai , 24 septembrie 2013

      delicioase

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

25 voturi

Ingrediente

  • Pentru clatite avem nevoie de 300 gr faina
  • 3 oua
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • apa minerala
  • Pentru umplutura avem nevoie de 200 gr carne tocata de porc
  • 200 gr ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/4 lingurita piper
  • sare
  • 200 ml suc de rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • Pentru sos: 200 ml suc de rosii
  • 100 gr mozzarella
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de My Fancy Cake
Salata Couscous

Salata Couscous

Punem la fiert apa amestecata cu vegeta si cu 1 lingura ulei de masline. In momentul in care fierbe

11 voturi    6 comentarii
15 min
Salate reci
Platou vegetarian pane

Platou vegetarian pane

Pentru pane batem ouale cu sarea si cu 1 lingura de ulei. Adaugam laptele si faina. Amestecam bine

8 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive
Somon la gratar

Somon la gratar

Pisam usturoiul cu sare si il amestecam cu condimentele si cu sucul de lamaie. In aceasta marinata

5 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Polpettone(rulada cu carne)