Autor: BakeUpArtist (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 ianuarie 2017
Ingrediente
Aluat, , - 2 ouă, - 300 ml lapte, - 200 ml apă minerală, - 200 g făină, , Crema de Mascarpone, , - 250 g mascarpone, - 2 linguri zahăr pudră, - 100 ml frișcă nebătută
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Pentru aluat, se bat bine ouăle, se adaugă laptele și apa, și apoi se îngroașă cu făină. Se lasă aproximativ 30 de minute, apoi se coc clătitele într-o tigaie teflonată, care, din când în când, se șterge cu un prospop de hârtie inmuiat în ulei.
Crema de Mascarpone
Se bate brânza cu zahărul pudră. Se adaugă frișca și se mixează până capătă o consistență fermă.
Crema de Mascarpone
Se bate brânza cu zahărul pudră. Se adaugă frișca și se mixează până capătă o consistență fermă.
