Clatite cu Crema de Mascarpone

Pentru aluat, se bat bine ouale.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Clatite cu Crema de Mascarpone

Ingrediente

  • Aluat
  • - 2 ouă
  • - 300 ml lapte
  • - 200 ml apă minerală
  • - 200 g făină
  • Crema de Mascarpone
  • - 250 g mascarpone
  • - 2 linguri zahăr pudră
  • - 100 ml frișcă nebătută

Mod de preparare

Pentru aluat, se bat bine ouăle, se adaugă laptele și apa, și apoi se îngroașă cu făină. Se lasă aproximativ 30 de minute, apoi se coc clătitele într-o tigaie teflonată, care, din când în când, se șterge cu un prospop de hârtie inmuiat în ulei.

Crema de Mascarpone

Se bate brânza cu zahărul pudră. Se adaugă frișca și se mixează până capătă o consistență fermă.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Gem de caise

Gem de caise

Reteta de gem de caise fara conservanti. Gem de caise reteta simpla si usor de preparat.

Gem de caise
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie.

Shakshuka
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor