autor:

lizz

» » Aperitive

Clatite cu ficatei de pasare

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2009

Ingrediente
6-8 foi de clatite mai mari, 400 g ciuperci taiate felii potrivite, 500 g ficatei de pasare, 1 ceapa mare, 3 linguri ulei masline, 2 linguri bulion, 2 linguri smantana, 50 ml vin alb, patrunjel, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Intr-o craticioara am pus la incins uleiul si am dat cateva minute prin el - ficateii de pasare, dupa care i-am scos pe o farfurie. Am pus ceapa la calit pana s-a inmuiat si am adaugat ciupercile. Am lasat cam 20 de minute sa se patrunda si acestea. Apoi am pus si ficateii taiati marunt, sarea, piperul si vinul. le-am lasat pe foc mic cam 30 de minute, pana s-a mai redus din zeama. Am adaugat si lingura de bulion dupa care am lasat inca vreo 5 minute sa dea un clocot-doua impreuna. La sfarsit am pus si smantana, am amestecat bine... pus si patrunjelul taiat marunt.
Am umplut 8 clatite pe care le-am uns cu putina smantana pe deasupra... am ras branzica afumata si am dat la cuptorul cu microunde pentru 3 minute.
Le-am servit fierbinti ca si aperitiv.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ficatei de pasare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Rotite de pui

Rotite de pui

Pieptul de pui se da prin masina de tocat.Ceapa si mararul se toaca marunt,morcovul i l dam pe razatoarea

17 voturi    11 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Platouri deosebite(aperitive gustoase)

Platouri deosebite(aperitive gustoase)

Se aseaza pe platou dupa preferinta ,eu v-am alaturat pozele facute de fiica mea Succes!

21 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2010

    Produsul final arata super.Felicitari

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 6-8 foi de clatite mai mari
  • 400 g ciuperci taiate felii potrivite
  • 500 g ficatei de pasare
  • 1 ceapa mare
  • 3 linguri ulei masline
  • 2 linguri bulion
  • 2 linguri smantana
  • 50 ml vin alb
  • patrunjel
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri
Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Produsul final arata super.Felicitari

Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Pulpe de pui umplute,in foietaj