autor:

» » Dulciuri diverse

Clatite cu finetti si zmeura

Autor: vio_dreams (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vio_dreams (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 iulie 2015

Ingrediente
Clatite:, , 2 oua, 200 ml lapte, 200 ml apa minerala, 200 g faina, , Umplutura:, , 200 g finetti, 200 g gem de zmeura, 200 g zmeura proaspata, , Toping si decor:, , 50 g ciocolata neagra, 50 ml smantana dulce pt frisca, esenta rom, 1 lingura gem de zmeura, cateva zmeurici, frunzulite menta

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Batem usor oule si adaugam laptele, adaugam laptele si omogenizam. Adaugam faina si o incorporam. Adaugam apoi apa minerala putin cate putin pana obtinem un aluat subtire.
Punem aparatul in priza si il lasam pana cand se aprinde ledul. Nu este nevoie sa ungem plita aparatlui Panini Maker Breville deoarece suprafata ei este antiaderenta.
Cu ajutorul unui polonic turnam compozitia pe plita incinsa a aparatului Panini Maker Breville. Capacul va ramane ridicat. (Cand clatita este subtire este mai bine astfel, am incercat sa pun capacul in ideea ca se va coace simultan pe ambele parti, eficientizand astfel timpul, insa in momentul in care clatita s-a copt si am ridicat capacul s-a desprins in doua).
Cand marginile se desprind si se ridica usor in sus clatita este coapta si este semn ca trebuie intoarsa.
Intoarcem clatita cu ajutorul unei spatule.
Intindem finetti, gemul de zmeura si zmeura pasata usor cu o furculita si apoi rulam strans clatita.
Preparam sosul de ciocolata astfel: punem intr-un vas la foc mic smantana dulce pana ajunge pa punctul de fierbere. Adaugam ciocolata rupta bucatele si romul si omogenizam. Pentru servire am asezat pe platou un strat de sos de ciocolata si gem de zmeura apoi asezam clatitele si le garnisim cu sosul de ciocolata. Decoram cu zmeura proaspata si frunzulite de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu finetti si zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu brinza

Cornulete cu brinza

Intr-un bol se amesteca brinza cu margarina moale se adauga oul praful de copt si faina si se framinta

15 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

  • 2 comentarii

  • Rocsi (Chef de cuisine) , 04 august 2015

    Minunate. Bafta Vio!

  • Serban Greti , 04 august 2015

    delicioase!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • Clatite:
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 200 ml apa minerala
  • 200 g faina
  • Umplutura:
  • 200 g finetti
  • 200 g gem de zmeura
  • 200 g zmeura proaspata
  • Toping si decor:
  • 50 g ciocolata neagra
  • 50 ml smantana dulce pt frisca
  • esenta rom
  • 1 lingura gem de zmeura
  • cateva zmeurici
  • frunzulite menta

Raporteaza reteta

Retete
de vio_dreams
Tort cu piscoturi si bavareza de capsuni

Tort cu piscoturi si bavareza de capsuni

Batem spuma albusurile. Adaugam zaharul si batem pana obtinem o bezea tare si lucioasa, apoi adaugam

7 voturi    3 comentarii
2h
Torturi
Clafoutis cu cirese

Clafoutis cu cirese

Ungeti forma cu putin unt, daca aveti forma de silicon sariti peste aceasta operatiune. Spalati ciresele,

18 voturi    6 comentarii
40 min
Budinci
Tarta cu capsune si rubarba

Tarta cu capsune si rubarba

Mixam untul cu zaharul pudra pana devine cremos. Adaugam oul. Amestecam pana la incorporare.Adaugam

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Rocsi (Chef de cuisine)

Minunate. Bafta Vio!

Retete

din Dulciuri diverse

Lichior crema de cafea Lichior crema de cafea

Cântărești laptele și smântâna pentru gătit, adaugi cele două tipuri de cafea și încălzești amestecul

0 voturi    0 comentarii
20 min
Bauturi
Bautura-desert cu Irish Cream, cafea si frisca Bautura-desert cu Irish Cream, cafea si frisca

Am pregătit pentru sora mea o băutură desert: cu ceai cu aromă Irish Cream (care mi se pare dulce, motiv pentru care nu am pus deloc

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bauturi
DULCEATA DE CIRESE AMARE