autor:

lizz

» » Aluaturi si Foietaje

Clatite cu gem

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
1 ou, 300ml de lapte sau sifon (sau jumatate lapte, jumatate sifon se poate si cu apa), un praf de sare, 2 linguri de ulei, 150 gr faina (sau dupa ochi), esenta rom sau vanilie, coaja rasa de lamaie sau portocala

Dificultate: Medie Timp: 15 min

1 vot

Mod de preparare

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid.
Am batut bine totul cu mixerul.
In continuare, am turnat restul de lichid cate putin si am adaugat faina. Aluatul obtinut trebuie sa fie nici prea gros dar nici prea subtire... Si sa curga.
Separat, se bate albusul spuma si se toarna peste compozitia de mai sus. Se amesteca usor de cateva ori.
Intr-o tigaie fierbinte, se toarna 2-3 picaturi de ulei si se adauga din compozitie cat pentru o foaie subtire de clatita.

Cand foile sunt gata, se intinde gemul de orice fel sau creme de ciocolata la alegere. Eu am pus si cateva stafide. Am rasucit in sul... Peste clatite am turnat putina peltea de visine... Si gata...
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu gem" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Clatite cu gem la Doubletta

Clatite cu gem la Doubletta

Se bat ouale cu zaharul, zaharul vanilat, sarea. Se adauga apa minerala si apoi faina amestecand

15 voturi    12 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Se prepara blatul,se la cca 25-30 minute sa se linisteasca Se coc foiloe de clatite; Se impaturesc

4 voturi    6 comentarii
2 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

15 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 ou
  • 300ml de lapte sau sifon (sau jumatate lapte
  • jumatate sifon se poate si cu apa)
  • un praf de sare
  • 2 linguri de ulei
  • 150 gr faina (sau dupa ochi)
  • esenta rom sau vanilie
  • coaja rasa de lamaie sau portocala

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri
Ravioli cu branza

Ravioli cu branza

Pastele ravioli se fierb in apa clocotita cu sare pentru 15 minute, apoi se scurg si se lasa intr-un

18 voturi    2 comentarii
15 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
placinta cu branza dulce-sarata