Clatite cu urda si marar

Mod de preparare

Din oua, faina, un praf de sare apa si lapte se face aluatul de clatite clasic. Eu intai bat ouale spuma cu faina pana iese o pasta omogena mai groasa dupa care subtiez cu lapte si apa.

Intr-o tigaie bine incinsa se fac clatitele.Le las sa se odihneasca intr-o farfurie acoperita cu capac, ca sa nu se intareasca

Umplutura:urda+iaurt gras, sare piper, marar

Se umplu clatitele cu respectiva implutura.Se sevesc calde sau reci

Pofta mare

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa