Autor: Catalina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 august 2009
Ingrediente
2 oua, 1/2 litru apa minerala, 1/2 litru lapte, faina( cat cuprinde), o cescuta ulei, urda, de preferat framantata, iaurt gras sau smantana, sare,
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Din oua, faina, un praf de sare apa si lapte se face aluatul de clatite clasic. Eu intai bat ouale spuma cu faina pana iese o pasta omogena mai groasa dupa care subtiez cu lapte si apa.
Intr-o tigaie bine incinsa se fac clatitele.Le las sa se odihneasca intr-o farfurie acoperita cu capac, ca sa nu se intareasca
Umplutura:urda+iaurt gras, sare piper, marar
Se umplu clatitele cu respectiva implutura.Se sevesc calde sau reci
Pofta mare
Intr-o tigaie bine incinsa se fac clatitele.Le las sa se odihneasca intr-o farfurie acoperita cu capac, ca sa nu se intareasca
Umplutura:urda+iaurt gras, sare piper, marar
Se umplu clatitele cu respectiva implutura.Se sevesc calde sau reci
Pofta mare
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010
Cred ca sunt delicioase
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010
Foarte bune!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 decembrie 2009
Bun,bun,super bun...Si eu folosesc apa minerala pentru aluat si ies foarte fragede si se mentin cateva zile...
vera , 26 noiembrie 2009
pare interesanta reteta,cu apa minerala,nu am mai pregatit! merita incercata!