Clatite cu urda si marar

Mod de preparare

Din oua, faina, un praf de sare apa si lapte se face aluatul de clatite clasic. Eu intai bat ouale spuma cu faina pana iese o pasta omogena mai groasa dupa care subtiez cu lapte si apa.

Intr-o tigaie bine incinsa se fac clatitele.Le las sa se odihneasca intr-o farfurie acoperita cu capac, ca sa nu se intareasca

Umplutura:urda+iaurt gras, sare piper, marar

Se umplu clatitele cu respectiva implutura.Se sevesc calde sau reci

Pofta mare

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat