Clatite din cartofi

Mod de preparare

Curăţă cartofii şi dă-i pe răzătoarea kică. Amestecă-i cu oul bătut, făină, apă minerală, un praf de sare, piper şi mărarul tocat fin.

Pune la încins tigaia de teflon, ia câte un polonic de compoziţie şi tornă-l în tigaie. Lasă clătita să se rumenească pe o parte, apoi întoarce-le uşor.

Între timp, curăţă ciupercile, taie-le felii şi căleşt-le în ulei până scade zeama care le lasă. Sărează şi pipereză. Umple clătitele ci ciuperci şi serveşte-le cu iaurt dietic.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat