autor:

Fara foto

» » Aperitive

Clatite din cartofi

Autor: Szemcsy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Szemcsy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2010

Ingrediente
3 cartofi, 1 ou, 3 linguri de făină, 1/2 pahar de apă minerală, 300 g ciuperci, 1 legătură de mărar, sare, piper, ulei

Dificultate: Medie Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Curăţă cartofii şi dă-i pe răzătoarea kică. Amestecă-i cu oul bătut, făină, apă minerală, un praf de sare, piper şi mărarul tocat fin.
Pune la încins tigaia de teflon, ia câte un polonic de compoziţie şi tornă-l în tigaie. Lasă clătita să se rumenească pe o parte, apoi întoarce-le uşor.
Între timp, curăţă ciupercile, taie-le felii şi căleşt-le în ulei până scade zeama care le lasă. Sărează şi pipereză. Umple clătitele ci ciuperci şi serveşte-le cu iaurt dietic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite din cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Clatite din cartofi

Clatite din cartofi

Se curata cartofii de coaja, se spala si se rad prin razatoarea mica.Ouale se bat cu putina faina

12 voturi    1 comentariu
45h
Aluaturi si Foietaje
Clatite de cartofi cu umplutura din piept de pui si/sau creier de porc

Clatite de cartofi cu umplutura din piept de pui si/sau creier de porc

Pentru clatite - se bat bine ouale,apoi adaugam laptele, cartofii (scursi de amidon), faina (cat

7 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Szemcsy , 09 iunie 2010

    Multumesc pentru mesaje! Lia: eu nu am stors cartofii, am lasat asa.Dupa ce am ras am adaugat si restul ingredientele. Mariana scarlat: Poti sa pui orice, de sunca presata pana la cas, in clatite. Eu mai fac cu sunca presata, ciuperci si cascaval. Sunt foarte buni si asa.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010

    Apetisante clatitele tale...

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010

    Ce-as putea pune in loc de ciuperci? Cred ca ar fi delicioase si cu branza rasa si smantana.

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010

      M-ai facut sa salvez aceasta reteta, m-ai convins !

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010

      Foarte bine arata.

    • Fara foto

      Catalina (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010

      vai ce pofta mi-ai facut.foarte interesanta reteta.o sa o incerc cu siguranta

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

      Ai lansat o provocare !!!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

      Am sã incerc si eu,i-mi plac!!!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

      Foarte interesanta reteta ta, dar am o intrebare: dupa ce ai dat cartofii prin razatoare, nu-i storci de sucul lasat ? vreau sa incerc reteta si de aceia vreau sa stiu. Oricum o notez cu *****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 3 cartofi
  • 1 ou
  • 3 linguri de făină
  • 1/2 pahar de apă minerală
  • 300 g ciuperci
  • 1 legătură de mărar
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Szemcsy
Tort Valentine

Tort Valentine

Tai fructele pe jumătate. Tapetezi forma de tort cu pişcoturi uşor înmuiate în lapte. Amesteci

1 vot    0 comentarii
20 min
Torturi
Lebede pe lac

Lebede pe lac

Fierbe apa cu uleiul pănă dă într-un clocot, apoi pune făina şi un praf de sare, ia vasul de

10 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri

Szemcsy

Multumesc pentru mesaje! Lia: eu nu am stors cartofii, am lasat asa.Dupa ce am ras am adaugat si restul ingredientele. Mariana scarlat: Poti sa pui orice, de sunca presata pana la cas, in clatite. Eu mai fac cu sunca presata, ciuperci si cascaval. Sunt foarte buni si asa.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Chec aperitiv