autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Clatite umplute cu mere

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 5 persoane): 100 g faina, , 800 ml lapte, , 3 oua, , 100 g zahar, , 1 varf de cutit de sare, , 20 g unt (margarina), , 7 linguri de coniac, , 1 plic cu praf de budinca de vanilie (pentru 1/2 l lapte), , ulei pentru prajit, , 500 g mere, , 1 lingurita scortisoara, , 200 g frisca batuta.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Din faina, 300 ml lapte, oua, 40 g zahar, untul topit si 3 linguri de coniac se prepara un aluat subtire de clatite, care se lasa sa se odihneasca la temperatura camerei. Cu praful de budinca, restul de lapte si 40 g zahar se fierbe budinca si se lasa sa se raceasca. Intr-o tigaie se prajesc clatitele (subtiri) in uleiul incins si se umplu cu merele cu coaja, date pe razatoarea mare si amestecate cu restul de zahar, scortisoara si doua linguri de coniac. Se aseaza clatitele rulate intr-o forma rezistenta la foc, se toarna peste ele budinca de vanilie amestecata (ca o crema), in care s-au incorporat frisca si coniacul ramas si se baga in cuptorul incins la 180°C. Se lasa sa se rumeneasca 8-10 minute si se servesc fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clafoutis cu prune

Clafoutis cu prune

Se pun în tigaie untul, 20 g de zahăr si prunele fără sâmburi, tăiate pe jumătate. Se lasă

8 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Clatite si Pancakes de Ziua Indragostitilor

Clatite si Pancakes de Ziua Indragostitilor

Pentru ca nu puteam lasa asa o zi importanta sa treaca fara sa o punem cumva in evidenta, si pentru

13 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 5 persoane): 100 g faina
  • 800 ml lapte
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 varf de cutit de sare
  • 20 g unt (margarina)
  • 7 linguri de coniac
  • 1 plic cu praf de budinca de vanilie (pentru 1/2 l lapte)
  • ulei pentru prajit
  • 500 g mere
  • 1 lingurita scortisoara
  • 200 g frisca batuta.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
gogosele