autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Clatite umplute cu mere

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 5 persoane): 100 g faina, , 800 ml lapte, , 3 oua, , 100 g zahar, , 1 varf de cutit de sare, , 20 g unt (margarina), , 7 linguri de coniac, , 1 plic cu praf de budinca de vanilie (pentru 1/2 l lapte), , ulei pentru prajit, , 500 g mere, , 1 lingurita scortisoara, , 200 g frisca batuta.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Din faina, 300 ml lapte, oua, 40 g zahar, untul topit si 3 linguri de coniac se prepara un aluat subtire de clatite, care se lasa sa se odihneasca la temperatura camerei. Cu praful de budinca, restul de lapte si 40 g zahar se fierbe budinca si se lasa sa se raceasca. Intr-o tigaie se prajesc clatitele (subtiri) in uleiul incins si se umplu cu merele cu coaja, date pe razatoarea mare si amestecate cu restul de zahar, scortisoara si doua linguri de coniac. Se aseaza clatitele rulate intr-o forma rezistenta la foc, se toarna peste ele budinca de vanilie amestecata (ca o crema), in care s-au incorporat frisca si coniacul ramas si se baga in cuptorul incins la 180°C. Se lasa sa se rumeneasca 8-10 minute si se servesc fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Gogosi pufoase

Gogosi pufoase

Se prepara o maia astfel: Se amesteca drojdia cu o lingurita de zahar si se dizolva intr-o ceasca

15 voturi    0 comentarii
50h 50 min
Dulciuri diverse
Chec marmorat

Chec marmorat

Forma pe care am folosit-o are diametrul de 27 cm, volum de 2 l si este din silicon. Se unge

41 voturi    29 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 5 persoane): 100 g faina
  • 800 ml lapte
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 varf de cutit de sare
  • 20 g unt (margarina)
  • 7 linguri de coniac
  • 1 plic cu praf de budinca de vanilie (pentru 1/2 l lapte)
  • ulei pentru prajit
  • 500 g mere
  • 1 lingurita scortisoara
  • 200 g frisca batuta.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Kataif