autor:

Victoria Gabriela

» » , , , Aperitive, Aperitive cu oua, Mancaruri pentru copii, Sandviciuri

Cosulete din paine cu oua de prepelita pentru mic dejun

Autor: Victoria Gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 noiembrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Victoria Gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 noiembrie 2016

Ingrediente
(12 bucăți), - 6 felii miez toast pâine albă feliată fără coajă, - 28 ouă proaspete de prepeliță, - cca. 50 gr. cașcaval ras, - cca. 50 gr telemea rasă de vacă, - 2 fire de ceapă verde (doar frunzele), - 12 roșii cherry, - 4-5 linguri de lapte (cca. 50 ml), - ulei/unt pentru uns forma de brioșe, - sare, piper proaspăt măcinat (după gust)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Este o reteta extrem de simpla, ideala pentru un mic dejun rapid, sanatos si nepretentios.

Se pregătește forma de brioșe, care se unge cu ulei sau unt în fiecare cupă.

Se aprinde cuptorul la 200 grd.C și se lasă să se încingă bine.

Fiecare felie de pâine se taie în jumătate, rezultând 12 bucăți de pâine.

Se spală roșiile și ceapa, se taie roșiile cherry în jumătăți (câte 2 bucăți/coșuleț) și frunzele de ceapă rondele subțiri.

Se amestecă 4 ouă de prepeliță cu puțină sare și laptele rece.

Se ”tăvălește” prin amestecul de ou cu lapte fiecare bucată de pâine și se așează apoi în cupele de brioșe, formând coșulețele.

Se presară puțină brânză/cașcaval ras și puțină ceapă verde peste pâine.

Se așază jumătățile de roșii cherry de o parte și alta feliei de pâine, în zona rămasă neacoperită din cupă.

Se sparg ouăle de prepeliță și se pun câte două în fiecare coșuleț, cu grijă pentru a nu se prelinge prea mult pe lângă pâine.

Se opreste o lingură de cașcaval și câteva rondele de ceapă, după care restul se presară peste ouăle de prepeliță, în fiecare coșuleț. Se presară piper proaspăt măcinat și se sărează după gust.

Se bagă tava în cuptorul încins pentru cca. 10 minute (depinde însă de cuptor), sau până când pâinea se rumenește ușor, iar ouăle sunt făcute.

Când sunt ”coapte”, se scoate tava din cuptor și fierbinți fiind, se presară cașcavalul oprit pe fiecare coșuleț, apoi ceapa verde pentru decor.

Calde fiind, coșulețele se scot cu grijă din tava de copt și se așază pe farfuria/platoul de servit.

Coșulețele din pâine cu ouă de prepeliță se pot servi calde si merg de minune la micul dejun, alături de un pahar de lapte/iaurt/lapte bătut. Sunt apetisante, gustoase, iar pentru cei mici sunt deosebit de atractive fiind colorate frumos și delicate.

Poftă bună!

Mai multe detalii găsiți pe: https://vickysrecipes.wordpress.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete din paine cu oua de prepelita pentru mic dejun" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
PATEURI CU CIUPERCI

PATEURI CU CIUPERCI

Se caleste ceapa tocata marunt cu ciupercile si cuardeiul.Apoi se adauga sunca de pui si branza telemea,patrunjel

14 voturi    10 comentarii
1h
Sandviciuri
Sandwich-uri calde cu sunca si cascaval la cuptor

Sandwich-uri calde cu sunca si cascaval la cuptor

Mai intai pregatim vasul in care vom pune la cuptor sandwich-urile, pe care il tapetam cu hartie

7 voturi    0 comentarii
40 min
Sandviciuri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • (12 bucăți)
  • - 6 felii miez toast pâine albă feliată fără coajă
  • - 28 ouă proaspete de prepeliță
  • - cca. 50 gr. cașcaval ras
  • - cca. 50 gr telemea rasă de vacă
  • - 2 fire de ceapă verde (doar frunzele)
  • - 12 roșii cherry
  • - 4-5 linguri de lapte (cca. 50 ml)
  • - ulei/unt pentru uns forma de brioșe
  • - sare
  • piper proaspăt măcinat (după gust)

Raporteaza reteta

Retete
de Victoria Gabriela
Bulgur cu vinete si ardei (de post)

Bulgur cu vinete si ardei (de post)

Se spală bulgurul și se pune într-un vas cu apă rece, ținându-se la înmuiat

12 voturi    1 comentariu
1h
Retete vegetariene
Salată de ciuperci și praz

Salată de ciuperci și praz

Se curăță, se spală ciupercile, se pun într-o cratiță cu apă rece și sare și se fierb

5 voturi    2 comentarii
30 min
Salate reci
Negresă de post

Negresă de post

Într-un vas de mixer/ robot se adaugă toate ingredientele, mai puțin făina (gem/dulceață,

7 voturi    2 comentarii
1h
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Sandwich cu pastrama de vita Sandwich cu pastrama de vita

Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana se prajeste auriu si se raceste. Pregatim

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Veggie Burgers Veggie Burgers

Taiem varza rosie in fasii subtiri, o dam cu sare si o dam deoparte. Intr-o tigaie cu putin ulei de masline, calim ceapa taiata in

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Sandwich de pui sanatos