autor:

kok miori

» » Mancaruri cu carne

Coasta de carne la cuptor cu sos de barbeque

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 10 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 10 aprilie 2010

Ingrediente
6 coaste de carne cu os de 400 gr fiecare, piper macinat mare, 1 ceapa mare taiata rondele, 1morcov mare taiat rondele, , ptr marinata, 3 pahare de ketchup, 4 linguri de sos de soia, 6 catei de usturoi, 2linguri de ghimbir taiat, 4 linguri de miere, 2 linguri zahar brun, 1/2 pahar vin rosu, 1 crenguta de rozmarin proaspat

Dificultate: Redusa Timp: 5h

6 voturi

Mod de preparare

Se amesteca componentele de la marinata .
Se incalzeste cuptorul la 145 de grade.Se pune intr-un vas termo rezistent felii de ceapa ca un strat pe toata suprafata, deasemeni rondele de morcov.
Ungem coastele cu marinata pregatita ,si le punem peste morcovi turnam restul marinatei pe carne presaram piper si sare putin si acoperim vasul cu o foaie de pergament si o folie de aluminium astfel sa fie acoperit ermetic.
Se coace 5 ore pina sint moi .Cind sint moi se scot pe un platou iar sosul format se serveste aparte( strecurat mai intii si daca este prea subtire se ingroasa cu putina faina diluata in putina apa se repune putin pe foc pina se ingroasa putin.Se serveste cu pire de cartofi.Este foarte gustoasa friptura si carnea este delicoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Coasta de carne la cuptor cu sos de barbeque" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmale cu jambon afumat

Sarmale cu jambon afumat

Taiati jambonul bucati (dupa ce ati indepartat soriciul) si tocati-l, apoi amestecati cu carnea tocata.

12 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Rulouri de pui cu piure de cartofi dulci

Rulouri de pui cu piure de cartofi dulci

Mod de preparare piure de cartofi dulci: Curata cartofii si taie-i bucati mari,egale.Pune-i intr-o

7 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2010

    Imi place reteta, felicitari!

Dificultate

Redusa

Timp

5h

6 voturi

Ingrediente

  • 6 coaste de carne cu os de 400 gr fiecare
  • piper macinat mare
  • 1 ceapa mare taiata rondele
  • 1morcov mare taiat rondele
  • ptr marinata
  • 3 pahare de ketchup
  • 4 linguri de sos de soia
  • 6 catei de usturoi
  • 2linguri de ghimbir taiat
  • 4 linguri de miere
  • 2 linguri zahar brun
  • 1/2 pahar vin rosu
  • 1 crenguta de rozmarin proaspat

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

8 voturi    1 comentariu
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

29 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

9 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Imi place reteta, felicitari!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Frigarui de pui cu sote de mazare